湛江最贵私房菜推荐_湛江高档饭店

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本文目录一览：

• 1、湛江十大特色美食小吃
• 2、湛江市有哪些美食
• 3、湛江菜在广东堪称一绝,为何没有顺德菜、潮汕菜出名?
• 4、清水白菜是川菜吗

湛江十大特色美食小吃

油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭等。油炸虾 湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。

湛江木叶夹 木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉做皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜，***为咸，是最具特色的湛江地方特色小吃。

烤乳鸽：湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

愚公楼菠萝 愚公楼菠萝是湛江特产美食水果，香脆甘甜，名扬海内外。炭烧生蚝 炭烧生蚝是湛江最具代表性的海鲜美食，风靡大江南北，口感鲜嫩，味道鲜美无比。

吴川月饼吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

田艾米籺 田艾米籺，因其工艺繁复，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎。田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。

湛江市有哪些美食

湛江肠粉。对于大部分湛江人来说，肠粉是每天的早餐首选。炸虾饼。

愚公楼菠萝 愚公楼菠萝是湛江特产美食水果，香脆甘甜，名扬海内外。炭烧生蚝 炭烧生蚝是湛江最具代表性的海鲜美食，风靡大江南北，口感鲜嫩，味道鲜美无比。

湛江白切鸡 广东的不少城市都有吃白切鸡的喜好，但是都没有湛江人这么热切，白切鸡绝对是宴席上的主角，在湛江人的心里它是其它菜根本比不上的，它就是湛江宴席的头菜。

湛江菜在广东堪称一绝,为何没有顺德菜、潮汕菜出名?

1、因此湛江菜在广东菜中，属于民间的口碑很好，却在官方的排名上排不上号，也就在正常不过了。

2、对于湛江菜，可能大家心目中印象最深刻的要算湛江鸡。其实，除了湛江鸡、白切鹅、盐水浸杂鱼、水东芥菜等传统菜式之外，还有很多美味在等着你呢。

3、粤菜菜系 说到吃，广东人是当仁不让的NO1，我们认真起来，连自己都吃。广东这么多菜系，到底哪一个才能代表粤菜呢？老人和大伙子知道一句话，广州的菜，凤城的菜。凤城是顺德的老字号。

4、潮汕菜注重季节和时令，根据不同季节和节日，会有不同的菜品和口味。粤菜：粤菜以珠江三角洲地区的食材为主要原料，包括海鲜、河鲜、禽肉、蔬菜等。

5、顾名思义，就是发源于潮汕地区的菜系。是广东三大菜系之一，在中华大地已经有悠久的 历史 。

清水***是川菜吗

1、开水***是川系的菜系。开水***是一道四川名菜，原系川菜名厨***临在清宫御膳房时创制，后来由川菜***罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

2、清水***也就是川菜中最著名的“开水***”了 说是***，其实只取大***中间的那点发黄的嫩心，将熟未透时的***心是最好的。

3、开水***是一道四川名菜，原系川菜名厨***临在清宫御膳房时创制，后来由川菜***罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

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