石鼓私房菜人气推荐,石鼓饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石鼓私房菜人气推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍石鼓私房菜人气推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做老鸭汤好吃？
2. 为什么有人到农村收旧房子？

怎么做老鸭汤好吃？

如今已步入秋季，饮食上需注意润秋燥，也要开始贴秋膘，为不久的冬季，储存些过冬的能量。肥美的鸭子可以滋补五脏之阴，养胃生津，健脾清热，在秋季来一份美味的山药田七老鸭汤，既美味滋补，又应季。

食材准备：鸭肉500克，铁棍山药1根，田七适量，老姜一块，胡萝卜2根

调料：盐适量，料酒半匙，鸡粉少量

做法：

1.鸭肉冲淘血水，砍成块，开水中氽一下血水，捞出，沥水。

2.山药洗净去皮，胡萝卜洗净，滚刀将两种食材切成块。老姜切片。

3.汤锅中注入清水，加入姜片、田七、鸭肉、山药胡萝卜、倒入料酒，大火烧开后转小火炖至鸭肉软烂脱骨。

4.加盐、适量鸡粉调味出锅。

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鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃补肾等功效，得到人们的喜爱。随着生活水平提高了，自家养鸭子渐渐变成历史，当鸭子变成了商品，两三年以上的老鸭开始变得一只难求。

原则上两年以上的鸭子可以称之为老鸭，老鸭汤，应该选用什么鸭子来炖呢？用母老鸭，这种老鸭比当年的鸭子要瘦，肥膘少了，骨头硬了，炖出来的汤色很清，味道醇厚。各地都有炖老鸭汤的方法，当茶树菇遇到老鸭，才知原来美味来的如此直接简单。

茶树菇老鸭汤

①茶树菇用清水冲洗灰尘残泥，泡发；老鸭宰杀处理干净，剁块，用清水浸泡15分钟，泡去血水，锅中注水烧开，放入姜片、料酒、打结葱，放入鸭肉焯水，抹去浮沫，捞出洗净；

②炖瓮(最好是用陶瓷瓮来炖，汤水才醇厚香浓)洗净，放入老鸭肉、茶树菇、姜片，倒入泡发茶树菇的汤水，碗底沉淀的残渣不要，再注入清水没过鸭肉，大火烧开，改小火慢炖3小时，放入盐、鸡精(依个人喜好，可放可不放)，即可食用。

食疗养生在我们的意识中是最为健康的养生方法，相信很多人都知道老鸭汤是我们生活中难得的一种美味，所以说，他们都希望通过老鸭汤的美味来达到想要的功效，那么，这老鸭汤到底有什么样的功效呢？老鸭是清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

1.鸭肉中含有丰富的维生素等物质，能有效抵抗脚气病和多种炎症，当然还有抗衰老的功效不能忘记。 2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉的功效与作用 1.鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 2.公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。 3.鸭肉与海带同食，可以软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有很好的作用。 4.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

鸭肉含有胶原蛋白，美容养颜吆

老鸭汤有滋补五脏，强身健体，养胃生津等功效，是夏天的清补佳品。老鸭汤如何做好喝又滋补？下面给大家分享这一道滋补益气的虫草花老鸭汤做法。

做法：1，准备老鸭肉500克，清洗干净，剁成块，放入开水中（水里加些姜片，料酒）焯水捞出，冲洗一下，沥干备用。

2，准备干虫草花10克，洗一下，再浸泡半个小时。姜切片，红枣8个去核，黄芪2克。

3，将老鸭，虫草花，红枣，姜片，黄芪放入煲中，加入清水，大火烧开，小火炖煮二个小时即。

4，加入适量盐，少许油拌均匀即可关火。

滋补益气，强身健体的虫草花老鸭汤就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们多多点赞，点击关注，谢谢阅读！

为什么有人到农村收旧房子？

农村的房子又老又旧又破，最近几年，不少的农村都发现有外地人来收购农村的老房子，以前值两三万的房子，现在有人五六万七八万的收购，以前不值钱，现在就成了香饽饽，一些年代古老，老式的木头房子，有人争先恐后出高价收购，这些人到底是打什么主意呢？难道农村的老房子有什么宝贝吗？这些人出了往往比房子本身高出两三倍的价值，房子又老又旧，又不能住，眼看的都要倒塌的那种，还有人高价收购，难道收购老房子可以赚钱？

为什么有人到农村收购房子？

一，为什么有人到农村收购房子的原因就是：

随着社会经济的发展，城市通往农村的交通越来越便利，有了许多高铁高路的出现，大大缩短了城市与农村来往之间的距离，大量的城市人融入到农村生活，农村出现了各种农家乐，农村特色的民宿，这些农家乐，特色的民房，民宿，每到逢年过节，生意异常火爆，有不少人从中都赚了不少钱，有的老板看到了商机，就收购，农村的老房子，进行改装升级，把农村的老房子，改造成农家乐特色的民宿，农村风景秀丽，空气优良，有许多的城市，人逢年过节的都会到农村，就上一段时间放松一下身心，长时间在城市生活生活节奏太快了，到农村来体验一下田园生活也是蛮有乐趣的，再加上现在是互联网年代，随着小***的火爆，有一些农村地区的风景特别秀丽，景色迷人，把农村这些老房子，结合农村的方景和人物拍成各种小***，放到各平台上，异常火爆，吸引了大量的人群涌入到农村去体验农村生活。

二，为什么有人到农村收购旧房子的原因就是：

农村有一些比较老旧的房子，还有一些房子的房梁，房柱，是用某种上好的木头做的，其中就有一些不少的老房子是用海南黄花梨或者是金丝楠木，做的房梁房柱，这些收购老房子的人，他们真正的目的不是为了老房子，他们的目的就是为了这些比较名贵的木材，通常以三五万收购的老房子 能够找出一两根名贵的木头，往往都可以有10倍以上的利润。农村的老人们，对这个也不懂，不知道自己家这些房子的木头值钱，看到别人给个3万 5万都异常高兴了 ，她哪里知道？自己家老房子上的一根门梁，都价值十几万了，老值钱了。

所以这些老房子有一些不可告人的赚钱秘密在里面，如果那些老板把农村的老房子收购了之后，在房子里面发现有海南黄花梨或者是紫檀木，或者是金丝楠木，那就发财了。

三，为什么有人到农村收购老房子，他们的目的是：

有不少的人，就是为了在农村买房用来养老。不少的人年轻的时候都是农村人，也许就是本村人，后man可能因为做生意或者是工作的原因，把房子卖了，搬到城市去住 ，但是人老了总有思乡之情，中国的老人们特别讲究“落叶归根”，年轻的时候为了过生活，在外面打拼，在城市里面碰到了大半生，有的人就赚了大钱，有的人做了大官，当他们年老了，总想荣归故里，他们就想年老了，买一套农村的老房子，经过升级改造，回到自己的故乡，过起退休养老的田园生活，享受自己人生最后一段美好时光。所以现在，全国各地都有不少的村庄，发现有人在收购老房子。

总的来说，每个人到农村去收购老房子，都是有目的的，有的人是为了把老房子升级改造，建成农家乐，特色的民房，有的人目的就是为了老房子上那些名贵的木材，有了人的目的就是为了回乡养老。大家认为为什么有人到农村收购旧房子，还有其他的原因吗？有的话，请在评论区留言讨论分享自己的看法。

到此，以上就是小编对于石鼓私房菜人气推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于石鼓私房菜人气推荐的2点解答对大家有用。

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