胖胖牛私房菜套餐,胖牛餐饮
kodinid时间2024-04-27 06:01:57分类私房菜套餐浏览59
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胖胖牛私房菜套餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍胖胖牛私房菜套餐的解答，让我们一起看看吧。
卤牛肉怎么做法？
主料：牛腱子适量
辅料：老抽适量，料酒适量，葱适量，草果适量，孜然适量，桂皮适量，丁香适量，香料适量，生姜适量
做法：
1.牛腱子切块，锅里放入水、姜片，一起大火烧开。
2.煮开，倒入适量料酒去腥，待血沫煮出。
3.捞出用清水冲洗干净
4.冷水下锅，加入香料及冰糖
5.开盖煮开至20分钟
6.放入高压锅压18-20分钟
7.起锅，放入适量盐，炒锅继续炖30分钟，筷子能扎透，然后大火收汁。
保持牛肉原味的做法：牛肉切大约3-4公分大的块，起油锅，加些橄榄油，放姜片爆一下，把牛肉放进去炒到肉色变白，加黄酒和生抽、白糖煮两分钟后，倒进沙锅去焖煮，根据牛肉本身的条件，决定煮的时间长短。老的牛肉煮久一点。一般的牛肉煮半小时就差不多了。
卤牛肉的汤不要煮干了，才能保持牛肉原有的鲜甜的风味。
剩下的汤可以继续卤豆腐干什么的，卤汤里没有放任何香料，还可以做别的菜用。
1.牛肉切大约3-4公分块，入滚水锅里氽一下，去掉沫子；
2.在沙锅里放水，水里加姜块，烧开后，把牛肉块放进去，烧开后加黄酒，加红烧酱油、白糖、放入香料，八角茴香和桂皮是最基本的香料，其他的香料要根据自己的口味，比方加一点花椒也是非常好吃的，但不要加太多，喜欢吃辣椒的，可以放胖胖的那种辣椒干，如果喜欢芳香一点的，可以加一些丁香。大火煮开两分钟以后，用小火焖半小时就OK啦。卤牛肉的做法。
如果时间富裕，家里又有大的沙锅，可以把牛肉切的大块一点，大块的牛肉吃的时候特别香哦。
没有大沙锅、时间又不够的话，就按照上面的方法做吧。“卤牛肉”制作方法及心得原料：肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。
制作：
1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。
合租时有哪些难忘的经历可以分享？
在2009年和同事合租过，在武钢维尔卡钢绳制品有限公司上班的时候，这个属于中外合资企业，是武钢和美国维尔卡钢绳集团合资的大型钢绳企业。由于是大企业，心想一定会有发展前途，在2009年二月底正在武汉国际会展中心招聘，正好当时在找工作就应聘了这个企业，然后就去上班了。那的上班的地方是在武汉阳逻经济开发区江北钢铁加工基地，厂里不包住，周边也只有一些民房和一所大学（武汉生物工程学院）。
因为有大学的地方，租房也比较紧俏，当时跟我几个同事找了个民房，一人一间，有的是两人一间。租金350，包水电费。那时候上班是四班两倒，12小时一个班，也就是上一个白班、一个夜班休息两天。
那个私房一共有三层，一楼是房东，二楼和三楼是租客。一楼有两个房，二楼和三楼每层都有四个房。我和几个同事住在二楼，三楼也是合租的，关键是三楼有男也有女。
三楼有个40左右的女人住的一间，我们上面是一个20来岁的一个女孩。大家都知道像这样的私房隔音效果超级差，我们上了夜班的，下班回来都到了晚上八点多了。上班都在厂里吃，所以回来洗洗就准备睡觉，上班也比较累，可是到了晚上10点多睡得正香的时候，楼上那声音此起彼伏，让人无法入睡，真的是非常讨厌。因为二楼和三楼贴的是瓷砖，就连说话，都可以听得清楚，何况是那种声音，几乎整栋楼都可以听见，真的是特别的烦躁。
关键是三楼都住的是单身异性，为何到了晚上会有异样的声音，有些无法理解。一白一夜的班上完了，就可以连休两天，休息的时候，就发现楼上40来岁的女人和那个20来岁的女孩，带了男人回来。
通过这样的发现，终于明白那个声音是怎么传出来的。而且几乎是隔几天带回一个男人，晚上又是高跟鞋的声音、又是呐喊声。真的是搞不懂，睡个觉就不能安静一点嘛，非得喊出那么大声，还让不让人睡觉了。
就这样持续了一年多，由于公司发展不景气，进行了大量裁员，我和我的同事也都被裁员了。当时心里想，终于可以解脱了，以后再也不会被那种此起彼伏的声音吵得无法睡觉了！
想起这合租的经历，真的是记忆犹新，更是挥之不去！
到此，以上就是小编对于胖胖牛私房菜套餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于胖胖牛私房菜套餐的2点解答对大家有用。
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