金华特殊私房菜推荐,浙江金华特色菜私房菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华特殊私房菜推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金华特殊私房菜推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里的亲戚来了，你会做哪些拿手菜？
2. 去过上海的朋友，说一说在上海的感受如何？

家里的亲戚来了，你会做哪些拿手菜？

总觉得排骨剁小块吃不过瘾！于是前几天几个很要好的朋友来家里做客，我就把排骨切成一条一条的大排，拿去红烧！吃的时候一人一根显得霸气十足，当然更解馋！不用我多说，光是看这一根根金灿灿，油亮亮的排骨就知道美味得很啦。看他们吃的起劲，越嚼越香吃的真过瘾。

还有这道颜值超高的胡萝卜肉沫蒸蛋！也是我的拿手菜之一哦

还有这道味道特鲜美的清蒸武昌鱼！颜值高味道又好看！做来招待客人最有面子了

大姨妈一家来我家做客，做了几个拿手菜，大姨妈不停的夸我，让我一定教会她怎么做。

滑蛋炒牛肉：

1.牛肉100克切薄皮，用水把血腥冲掉捞出沥水分，加入适量的盐、鸡粉、淀粉，用筷子充分搅拌均匀至牛肉片起胶。

2.容器肉打入8个鸡蛋，用筷子打散后用适量的盐、鸡精调味，再加少许淀粉水搅拌均匀。

3.热锅放少许花生油烧热，放进牛肉片爆炒熟，再加少许花生油，倒入鸡蛋液，慢火翻炒八成熟装碟撒上葱花即可。

西兰花炒鱿鱼：

1.鲜鱼500克，杀好清洗干净，划上网形刀花后切成片，放进开水中烫熟捞出。

2.西兰花500克洗干净切块和几片胡萝卜片一起放进开水中烫熟捞出。

我的老家在内陆地区，虽然我是土生土长的海边人，但是祖辈的亲戚，还是会经常来走动的。几乎每年的夏天，家里都会接待几波老家来的亲戚，一个是趁着孩子放***来旅旅游，再就是来看看我八十多岁的老爸老妈。

家里来了亲戚，最高兴的是老爸老妈，因为大连是海滨城市，而且也以海鲜驰名，所以来了亲戚，海鲜是必须来上一大桌的！因为曾经学过厨师，那么掌厨的事就“当仁不让”归我了!

㸆大虾本就是大连的一道老菜，颜色鲜红，滋味鲜甜，回味里带点小酸。主要是大虾做为海鲜，比较受内陆人的欢迎!

【主料】大虾（一斤约二十个左右）

【配料】葱姜丝

【调料】盐3克，白糖20克，白醋5克，番茄酱10克，料酒3克

【做法】

【㸆大虾】操作要点:

【主料】大黄花鱼（约一斤半）

身为一个自带厨房技能的搬砖工，家里来客人了肯定是要露两手的。不说要做多大的大餐，肯定也得让客人吃的高兴呀。

根据来人的数量来定，两三个人就做火锅，人多就做炒菜。酸菜鱼，水煮鱼，小龙虾，花甲，红烧排骨，水煮肉片，鸡鸭这些都会换着换着做。

朋友们最喜欢吃我做的红烧鲫鱼。分享一下给大家吧。

食材：鲫鱼。

配料：酸菜，泡辣椒泡姜，葱姜蒜，小米辣，豆瓣酱。

1，鲫鱼清理干净，鱼背划斜刀。放姜蒜料酒盐腌制入味。

2，腌好的鱼双面裹淀粉，下油锅炸。炸至金黄捞出。

3，锅里留底油，下葱姜蒜干辣椒花椒炒香，加入豆瓣酱泡海椒泡姜老抽炒出红油，加酸菜炒香。

4，加水，水烧开放盐味精调味，放入炸好的鲫鱼。加料酒。

5，水开煮5分钟，捞起鱼肉。底料里加葱段芹菜小米辣，在加水水淀粉勾芡。

去过上海的朋友，说一说在上海的感受如何？

上海是座干净的城市，人们也很爱干净。

在上海菜店买肉，如果你让摊主给你直接绞肉馅，他们都会先把整块肉用流动的自来水洗一下，然后再放到机器里绞成肉馅。

绞肉馅的机器同时也能切成薄肉片。

我嫌切肉麻烦，每次都是让摊主直接帮切好，如果买骨头，他们也会直接给剁成小块。

这样回家烹饪时，就方便多了。

这种洗肉的方式我在北方没有见过，你们那里的摊主会这样做吗？

上海有一些小型的连锁超市，如全家，罗森等超市。

主要销售一般便利店常见货品，如饮料、零食、关东煮、盒饭（便当）、热咖啡、办公用品等。

关东煮和盒饭都可以现场加热，有些店还会有座位，可以坐在店里吃，很方便。

2013年我和老伴第一次去上海，大上海给我们留下了挥之不去心理阴影。

我和老伴在上海游览了三天后，想去杭州看看，就来到了上海火车站。进站排队买票，结果等排到了说上午的车票都预售完了，售票员建议我们坐大巴车去。我们出了火车站，就看到一个穿着制服的保安人员，在火车站广场巡逻。我想保安应该是值得信任的人，就好比有困难找警察是一样的吧。我走过去说，你好，请问一下客运站怎么走啊？他没说怎么走，而是招招手叫过来一位70多岁的老太太，保安这才说，你们跟她走吧，她领你们过去。老太太塔拉着拖鞋，阿拉阿拉的说着什么，我也听不懂。我跟保安说，这不合适吧，你告诉我往那边走就好了，保安又说，没关系，你跟着走吧。我和老伴就跟着老太太走了，边走边想，这上海人也太热情了吧。走了也就3分钟吧，就到了客运站了，我一看这也太近了吧。对老太太一个劲的谢谢，说了好几遍。

去杭州的大巴车票价70元一张，买了票上车等候开车。车开了之后，我就和旁边的乘客聊了起来，我说这客车票比火车票贵啊，那个乘客说不贵啊，都是50元钱。我说我买票花了70元啊，我接着就把我在车站的经过说了一遍，这位乘客听完后说，你这是让人家给骗了，老太太和保安还有客运站卖票的都是***的，专门骗外地来的。老太太在火车站领一个人过来，客运站给提20元钱，钱加到乘客的车票里。原来如此，我说大上海的人民怎么这么热情，这是在变着法子骗取外地游客的钱财。好在钱数不多，我和老伴一共40元钱，不过心里还是很不舒服，老太太***取这样的方式赚钱是不是有点不道德？

这就是我们第一次去上海遇到的烦心事，大上海给我们上了一课，至今印象深刻。穿保安制服的人不可信，年老的人也不可信，客运站的售票员也是不可信的，明明50元票，硬是卖70元，你们于心何忍！

到此，以上就是小编对于金华特殊私房菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于金华特殊私房菜推荐的2点解答对大家有用。

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