濮阳特色私房菜推荐,濮阳特色菜馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于濮阳特色私房菜推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍濮阳特色私房菜推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 马齿苋我们这叫马蜂菜，您们那叫什么，怎么吃好吃呐？

马齿苋我们这叫马蜂菜，您们那叫什么，怎么吃好吃呐？

马齿苋

在我国南方田间、菜园、路旁常见；全株可用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿功效。

记得小时候在农村老家，一到夏天奶奶在我们上火、尿黄或者便秘的时候就会拿马齿苋来煮汤我们小朋友喝，喝了马上见效

还可以用其来做美味的凉拌菜，做法：1、首先将洗干净的马齿苋下锅焯水捞出过凉开水备用 2、准备调料大蒜、葱花、小米辣椒、酱油、陈醋、芝麻油、白糖，搅拌均匀倒在焯好水的马齿苋，拌匀即可食用

你好，我是美食作家王建强，很高兴回答问题，以下是我对马齿菜问题的分享！

马齿菜，正名为马齿苋，别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等。马齿苋属马齿苋科马齿苋属，原产于温带及热带地区，因具有较强的生态适应性而逐渐传播于世界各地， 除极少数高寒地区外，全世界大部分地区均有分布。因其叶形似马齿，性滑似苋而得名。马齿苋不怕旱、不怕涝，在炎炎烈日下晒1 周或在水里浸泡1周仍可保持生命力，因此有的地方又称它为“不死草”或“晒不死”。 我们这里也叫马齿菜。

马齿菜有很好的食用价值和药用价值，对高血压，***有很好的药用价值，还可以起到抗衰老防癌的功效。

它的吃法有很多，如热炒，凉拌，包包子和饺子，炖汤等。而我们通常最简单也最好吃的做法是凉拌。下面是凉拌马齿菜的做法：

材料：马齿菜500克，盐5克，味精3克，鸡精3克，蒜末10克，蚝油3克，米醋5克，香油5克。

1.将马齿菜用水洗干净。

2.放到开水，锅里罩一下，再放到凉水里投一下。

3.切成小段放到盆里。

4.起锅烧油将拍好的蒜蓉末炝香放入盆中。

5.加入盐味精鸡精蚝油米醋香油拌匀。

凉拌马齿苋

主料 马齿苋300克， 水发银耳50克

调料 葱丝，姜丝，醋，盐，香油，味精，蒜泥

（1马齿苋去根，洗净，切断，银耳去蒂，撕朵备用

（2）将醋，香油，盐，味精和蒜泥放入碗中调成卤汁

（3）取锅加水，烧沸，放入马齿苋焯水，捞出，过凉，放盘内，加银耳，葱丝，姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即可

你好我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您的问题，我是一个濮阳人，我们也叫马蜂菜！我老家是农村的，我们那的人很喜欢吃马蜂菜。

小时候家里穷，但心灵手巧的姥姥总能把各种野菜变成美味，后来姥姥不在了，妈妈就经常做给我们吃。现在漂泊在外，虽说从不必为吃的发愁，却总是每每回忆起儿时的味道……

夏天到了，雨水比较充足，我们的田间地头长了很多的马蜂菜，我妈有时候会摘些回来，我们基本上会蒸马蜂菜馍。

下面我分享一下马蜂菜馍的做法！

原料：面粉、马蜂菜、盐、酵母。

1、面粉兑酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。

2、马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。

3、切成馒头大小的形状。

4、笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。开火蒸半小时。

5、可以出锅了。和蒜水是绝配啊！

到此，以上就是小编对于濮阳特色私房菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于濮阳特色私房菜推荐的1点解答对大家有用。

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