宁远美食推荐私房菜,宁远美食推荐私房菜馆
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁远美食推荐私房菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宁远美食推荐私房菜的解答,让我们一起看看吧。
川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
现在粤菜国内成为高档菜了,川菜和湘菜全国推广的非常成功,也是大众菜的典范,鲁菜成了小众菜了,原来的宫廷菜以鲁菜为基础,一直很辉煌,现在可以说是做的最丢脸的菜系了,虽然我是山东人,这一点一直没有搞懂。
这个问题首先两个是对于我来说吃不的。一个川菜,一个湘菜,因为我对辣椒有点儿不感兴趣,不敏感。然后就剩粤和鲁了,因为我是北京的,北京几乎都是鲁菜,所以说从小吃到大,这个是比较吃习惯了,我还是选鲁菜吧,其实粤菜也不难吃。
你最爱哪一道东北菜?为什么?
你上图的这道菜是地三鲜啊!如果你要是问最爱的哪一道菜的话!那就只能说一道了呗!要我说啊!肯定大多数的哈尔滨人都会告诉你是锅包肉!哈哈哈 必须是锅包肉!
哈尔滨的锅包肉真的是百吃不腻啊!我们大家也都在想这是为什么呢!大家都不知道这为什么就那么吸引人呢!但是想了这么多年也没想明白,后来想想还是吃吧!在我们自己的城市,想怎么吃就怎么吃!这道菜真的是百吃不厌啊!而且锅包肉虽然是炸后的肉制作而成的,但是吃着却不腻人,味道甜甜的但是甜而不腻!整个肉块之间,非常酥但是还很有嚼头!真的是一道男女老少都非常适宜的一道菜啊!
而且吃了这么多年,我也是长大一点后来经过各种新闻媒体才得知,锅包肉是哈尔滨地产的一道菜,说白了就是在哈尔滨发明的!后来去过东三省的其他城市,长春、沈阳等都吃过这道菜,讲真味道真是不一样,其他地方的这道菜一吃就能尝出来是仿制锅包肉的,很多城市的锅包肉虽然名字如此,但是做出来的味道更类似与樱桃肉之类的!虽然这道菜看似简单,但是做起来据说很有困难,如果不是细心研究或是尝试了几次,做出的味道真是略有不同呢!所以地道的锅包肉不是你想吃就能吃到的!在哈尔滨随便一家饭店出来的锅包肉都比得过全国任何一个地方了!所以啊!在哈尔滨能吃到这道菜你就享福去吧!
我出生在黑龙江-农垦,当年的北大荒。东北泛指的地域挺大,我没吃过吉林和辽宁的菜品。我只说说黑龙江农村的吃的吧,黑龙江由于地理位置的问题,冬季时间长,气温低,也使得黑龙江的很多地方人的饮食都偏向于咸,喜欢吃大肉。对于青菜的烹饪上不如南方人那么细致,但是在肉类菜品上可是有着独到的烹饪技巧,菜品种类也特别多。我记得小的时候,家庭条件不好,那个时候吃肉也是偶尔的。所以那个时候特别喜欢吃的就是用肉来做的菜,尤其是喜欢吃肥腻的肉。那个时候特别喜欢吃猪大肠。我记得小的时候的肉特别的香,现在真是很难吃到那种味道的肉了。但是最偏爱的还是每到春节一大家子人一起吃的杀猪菜。一头猪可以烹饪出各种美味,满桌子几乎0青菜。但是那个时候人丁兴旺,热闹。所以那个美味是没有什么菜品可以相比的。
我个人最喜欢的十大东北菜
第一道菜
杀猪菜
第一道必须是杀猪菜,小时候过年前家里的亲戚会在一起吃上一顿,血肠、肥肠、大肉片,猪耳、猪心、猪头肉,每次都吃的大汗淋漓!忒爽!
第二道菜
猪肉炖粉条
毫不犹豫的说最爱的才 锅包肉。没有之一。并不是说锅包肉有多好吃是因为一种情怀。我在小的时候我奶奶就给我做锅包肉吃,大家吃到饭店的锅包肉都是酸甜口味的,但是我奶奶做的事咸口的,还带着酸甜味。哈哈,是不是听起来很神奇,其实也不怕泄露“独家秘方”啦,就是家常做法,只不过我奶奶自己腌糖蒜,然后他用糖蒜汁自己又调的汁,具体放啥我就不去清楚了。而且每次炸肉我看都要炸两遍的,之后在浇汁翻炒,真是嘎嘎好吃啊。不过真的爱吃也就是因为是奶奶做的,在外面我也很少吃锅包肉,只有奶奶做的才是我最爱的味道,所以说一提到东北菜我肯定毫不犹豫的就是锅包肉了。其他的菜在我心里都没有这个分量更重。就像有很多人无论吃过多少山珍海味,当吃到最可口的家乡菜时依然会流泪,就是这样的感觉吧。
到此,以上就是小编对于宁远美食推荐私房菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁远美食推荐私房菜的2点解答对大家有用。
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