小苹果烤鸭私房菜套餐,小苹果烤鸭私房菜(紫御长安店)怎么样
kodinid时间2024-05-11 19:39:59分类私房菜套餐浏览58
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小苹果烤鸭私房菜套餐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小苹果烤鸭私房菜套餐的解答，让我们一起看看吧。
小吊梨汤特色菜排名？
第一是小吊梨汤牛肉烩饭，第二是甜口香橙烤鱼，第三是梨球果仁虾，第四是小豆凉糕，第五是菠萝虾球，第六是苹果木干烤鱼片，第七是果木烤鸭，第八是特色梨汤煨银耳莲子羹，第九是胡萝卜海带炖排骨，第十是白萝卜老鸭汤，等等
一顿烤鸭相当于多少大卡？
答：一顿烤鸭相当于多少大卡〔530大卡〕
食材：
鸭子、苹果、生抽、大葱、桂皮、香叶、八角、花椒、生姜、饺子皮、蜂蜜水
4、新鲜鸭子开小口，把两个鸭脚剪掉，啤酒瓶放在盆中，在把鸭子从鸭肚子把啤酒瓶套进去，摆在阴凉处，风干五个小时，风干表面的水分
5、碗中放入桂皮、香叶、八角、一撮花椒、姜片、葱段、半碗生抽，搅拌均匀，泡五个小时以上。时间到时把啤酒瓶从鸭肚拿出，再把鸭子放进一个干净的盆中，放入调好的料汁，里外都抹上一层料汁
6、再把鸭子放在架子上沥干多余的料汁，用铁钳戳上一个削好的苹果，再把苹果串在鸭肚子里面，鸭头别在鸭翅膀底下，再用铁丝固定一下，再把两头固定下，再把两头的螺丝拧紧
苹果炒鸭肉做法？
主料：苹果1.5个，鸭肉200克
辅料：红尖椒2个，蒜苗1根
步骤1
鸭肉洗净切小块，苹果去皮切小块，红尖椒切圈，葱、蒜苗切断，姜切片
步骤2
起锅放油烧热，下葱姜蒜炒几下，下鸭肉块翻炒，加入料酒，盐，鸭肉烧至5成熟时，下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒
步骤3
起锅前下蒜苗叶子，孜然粒、少许白糖、鸡精翻炒几下，出锅装盘
有谁知道果木烤鸭的配方和做法？
配料：麦芽糖来40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。
材料：鸭一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量
方法：
1、准备好食材：瘦型鸭一只，麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。
2、将气源筒的管子深入鸭子的脖子里。
3、左手捏住脖子处，右手捏住开膛的破口处，给气筒打气，令鸭皮和肉分离。
4、用钩子勾住***子然后放入开度水锅里烫几十秒。
5、取40克麦芽糖20克白醋和7克生抽用小煎锅加热一下。
6.将熬好的脆皮汁均匀的刷满鸭子全身
7、第二天拿进来再刷一遍脆皮汁，继续晾晒。
用料： 嫩鸭半只、蜂蜜三四勺、白醋少许、生抽少许、苹果半个；
果木烤鸭的腌制步骤：
1、将半只鸭洗干净，挂起来，蜂蜜、生抽、水按照一比一比三的比例兑汁，想要皮脆可以加点白醋，用刷子刷在鸭子皮上，经过30分钟刷1次，刷个3次，然后放在通风处风干一夜；
2、把半个苹果切成块放进去，再在表面刷一层汁，预热烤箱190度，烤30分钟后拿出来翻过来刷蜜汁，再烤30分钟；
3、取出烤鸭，肚子里是苹果，将里面苹果扔掉即可。
到此，以上就是小编对于小苹果烤鸭私房菜套餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于小苹果烤鸭私房菜套餐的4点解答对大家有用。
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