潮汕私房菜团购套餐,潮汕私房菜菜单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕私房菜团购套餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍潮汕私房菜团购套餐的解答,让我们一起看看吧。
潮汕海鲜私房菜八爪鱼的做法?
潮汕海鲜私房菜八爪鱼做法如下
八爪鱼一只,韭黄一把,红干椒2个,生姜一块,小葱一根,盐适量,香油1勺,鸡汁1勺,淀粉适量。
做法:
用盐把八爪鱼抓一抓,洗净表面的粘液和脏东西。
破开八爪鱼的头部,摘除里面的内脏,挤掉八爪鱼的牙齿,用剪刀剪掉八爪鱼的眼睛。
用力摔一下清洗好的八爪鱼,把八爪鱼切成小段。
原料:八爪鱼、油、肉块、老抽
配料:葱、姜、冰糖、桂皮、大料
做法:
1.八爪鱼去内脏、表皮洗剥干净,改刀成合适的大小;
2、带皮五花肉洗净,刮净细毛,切小块;
3、锅内放冷水,氽烫肉块以去除污物后,洗净、透凉;
4、炒锅内放少许油,油热后下肉块煸炒至微黄,倒入适量老抽,翻炒至肉块呈黑红色时,加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒;
5、待香味飘出后倒入大量开水,小火炖1小时,倒入八爪鱼,大火烧20分钟,汤汁将尽时加盐调味,并下韭菜段翻炒,收汤即可。
材料
八爪鱼500克,尖椒,胡萝卜,葱,姜,蒜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精各适量
做法
1.八爪鱼择洗干净,切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切碎,
2.八爪鱼飞水,
3.葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀即可。
1、主料:八爪鱼250克。
2、调料:辣椒(红、尖、干)2克、姜20克、大蒜(白皮)10克、白砂糖20克、酱油60克、白醋30克、香油10克。
3、八爪鱼处理好,清洗干净,斜刀刻花,覆上微波薄膜,放入蒸锅内上汽蒸煮6分钟。
4、将辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀。
5、调料汁用八爪鱼蘸着食用即可。
妈屿岛哪家餐馆好吃?
1,和记餐馆
3,潮客食府(南滨路店)
4,古松汤道(海湾一城店)
5,朋客优餐厅(F16店)
6,易得居·融合私房菜
7,山海居私房菜
8,TASTY GREEN植厨
9,仟元居酒屋
10,海螺湾茶餐厅
广州最贵的吃饭地方?
好酒好菜研发工作室
人均最高!
1422元吃全广州最贵的潮州味道
地址:体育东路28号方圆大厦4楼(近奥克伍德)
主理人兼厨师蔡昊是从潮州走出来的美食界的明星,曾经还受邀去为贝克汉姆做家宴,来好酒好菜光顾的还有陈奕迅、周润发等大牌明星。
为了让来吃的人,切身感受到自己的钱花得明明白白,每桌都会配上菜品解说员,从选材到烹饪手法到设计,精细解说。
好酒好蔡研发工作室
人均:1401元
这工作室在美食界是鼎鼎大名的,主打精细私房菜,梁朝伟、周润发、陈奕迅还有贝克汉姆等都曾光顾,堪称“明星饭堂”!最初只招待业内人士,现在也接受大众提前预定。
这里的装潢很有格调,很适合宴请朋友和谈生意。菜单全由老板兼主厨蔡昊先生拟定,不设点菜环节。
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华圣公园附近有啥吃的?
红旗烧鸡农庄,客湘藤湘菜馆,和岭鸽皇,光仔农庄,粤苑茗点,吃货大本营,杨桃园农家菜山庄,雕仔鹅庄,蒙古人家沙漠吉食,粤食粤香烧腊餐厅(布岭分店),雕仔快餐,湘聚缘餐馆,七味鱼坊,流湘岁月酒吧艺术餐厅(永和店),潮善卤馆绿藤花园店,牛运当头潮汕牛肉火锅(常春藤店),渔乡农家菜,潇之湘菜馆,凯威海鲜酒家(永和店),渔舟意私房菜(永和店)等。
到此,以上就是小编对于潮汕私房菜团购套餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕私房菜团购套餐的4点解答对大家有用。
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