***市私房菜推荐,***私房菜电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***市私房菜推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***市私房菜推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海本地人下馆子一般会去哪里？
2. 上海有哪些深藏不露的美食和餐馆不能错过？

上海本地人下馆子一般会去哪里？

我家里基本上自己不烧，除了这二个月疫情。平时早点么馒头，小笼，生煎，豆浆油条，小馄饨，大馄饨，饼爷，一般十块到二十块之间。中饭客饭，一荤三素17.二荤三素23.晚上有时在饭店点二个菜，有时大食堂吃快餐，或者买客客饭回家。周末也会去早就想去的饭店吃一顿，自助餐，料理，烤肉。

朋友聚会一般在顺风，去的多了经理认识，节***日也能定到包房，喝点啤酒，人均二百左右。结婚，生日这要看关系，吃饭地方。如果也是顺风之类的二个人二千，如果浦东香格里拉之类五千。现在结婚，办生日也少，上海人不愿意麻烦别人，也不愿意欠人情。也有小辈结婚但赶不过去或者时间来不及，钱到人不到，这份礼不能少。

现在上海人对吃越来越不感兴趣，想不起来要吃什么。

我作为魔都人，看到的，接触到的有跟普通百姓不一样。以前在小时那地段静安寺靠南京西路很近。喜欢西餐现在囗味也不变。尝试新式烧法。下馆子选适合自己的囗味。形形***。大酒店。料理之类。

不知道别人，说说我身边的上海人爱去哪里！

第一，上海人爱吃生煎包，以前我朋友最爱吃的是南京路那家，人多的要排队，口味做得相当不错，其实本地人很少去那边堂食，主要是人太多！

第二，上海菜的口味主要是偏清淡，甜口，菜量以精致为主，各区都有地道的菜馆，最多去的是上海老饭店，人均不到200元，口味比较地道，需要早定位子，人比较多，这地适合既要讲究排场还要吃得好的过来。还有家菜馆在徐家汇，名字记不起来，能搜到，味道确实做得好！

第三，其实上海有许多的餐馆，都做得相当的地道，好吃的也特别多，蟹壳黄、南翔小笼包、上海八宝饭、油豆腐线粉汤、上海酱鸭、阳春面我不太能吃的习惯。

中西餐有很多，很少去，所以不太清楚。

总之，上海也是一个美食的天堂，这些年口味逐渐中和了一些，原始口味需要去发掘！

上海有哪些深藏不露的美食和餐馆不能错过？

上海的特色小店其实有很多，但有些因为太过低调而被人们忽略，下面飞小编就为大家推荐2家低调又好吃的特色美食小店吧！

荣记牛杂，原先一家隐蔽于田子坊中的小小店面，却有着让人惊艳的舌尖味道。门面真的是非常小，若不是仔细的数着门牌号，或许你就会错过这家带着点香港味道的牛杂店了。

现在老店在装修，新店开在中山东路531号。

招牌碗仔翅，刚端上桌，老板就会贴心的告知你，一定要搅拌着喝，越到碗底，口中碗仔翅的味道也越鲜美。再配上鱼丸与醋，鲜滑可口，非常棒。

既然是牛杂店，那么就一定要来一份牛杂了！大碗的牛杂刚端上桌，就让人食欲大动，迫不及待想要将它们吞下。

牛筋与牛肚很有嚼劲，牛杂中的萝卜炖的非常入味，牛肺也非常的Q弹~

地址：中山东2路531号B1层120号

人均消费：37元

在著名的淮海路到静安寺中间，有除了巨鹿路和长乐路这样耳熟能详的马路外，我最喜欢的是***路。

它有着许多特色餐厅和酒吧，其中有一家在上海非常红火的海南鸡饭餐厅，里面的招牌鸡肉和拉茶堪称完美。

上海有许多私房菜馆，各有特色，毕竟魔都的“魔幻”也不是徒有其名。

这家名为157食坊的上海本帮菜，算是城中许多老饕的聚首之地，位置不算难找，但也不招摇，离地铁站很近，没有特别的装修，但菜品上倒是创意十足。吃起来相当安逸。

说起创意菜，比如有梅汁烤子鱼。当季凤尾鱼先炸再浸话梅汁，酸酸甜甜，吃得解腻开胃。凤尾鱼骨软肉嫩，适合整条炸了吃。小鱼难炸，这盘火候就刚刚好。

炸好的鱼浸到话梅汁麦芽糖熬成的酱里转圈圈，骨头酥脆，鱼肉酸甜，还有这个季节才能吃到的满满鱼籽。过了季节可就吃不到啦。

虾壳被热油汆得又嫩又脆，直接嚼碎了吃，虾肉饱满鲜甜，虾子很满，虾脑很红。吃得我们一本满足。

食客们还力荐寻常菜场的清美臭豆腐，被泡椒和豉汁***出了惊人效果！酱汁是向四川师傅讨来的，用四川泡椒、豆豉和蒜泥熬酱，味道酸辣鲜香，和臭豆腐的发酵香气一混合，融合了川浙两地的做法，非常有意思。

笋丝小炒，毫无花头的小炒，最考验后厨功力。冬笋、香菇和里脊肉切丝，加上鸡蛋一起炒，软绵绵、脆生生又弹嫩嫩，非常和谐。鸭舌，也有层次的回味……场地局促也不能掩饰其优秀！157的老板爱吃会做，说起来吃就两眼放光滔滔不绝，你要是吃完不着急走，可以坐下来和老板聊聊。

样样体面

初看店名，以为主打面条，去过才知是各种蛋黄小吃为特色，有咸蛋黄烧卖，咸蛋黄小笼，咸蛋黄狮子头，咸蛋黄馄饨，咸蛋黄酱油海鲜饭，咸蛋黄包子，咸蛋黄冰淇淋等等。

咸蛋黄烧卖，很实在的一个烧卖每一只烧卖都有足足一颗咸蛋黄，吃一只就已半饱。咸蛋黄碎粒+炒蛋+胡萝卜碎丁超子啊一起的咸蛋黄酱油海鲜饭，可以说色香味俱佳。

咸蛋黄鲜肉馄饨，外皮薄有点透，内馅扎实，汤底鲜美，一碗下去很撑，非常喜欢咸蛋黄小馄饨，量也比较适中，可以省下一半胃容量再点一下其他的。

咸蛋黄小笼包，小笼包最后才上的，等了蛮久的。个头不大，小小的一只，汤汁清爽可口，鲜肉包裹着咸蛋黄吃起来超级赞！

咸蛋黄冰淇淋，这个就很有意思了！淡***的冰淇淋，怎么都要来一个试试，味道很淡不会甜，吃起来完全有咸蛋黄沙沙的感觉，喜欢！

以后为了吃咸蛋黄烧卖我也是要再去一次的！下次的话一定要去总店吃，毕竟那里的咸蛋黄种类最齐全也最好吃呢~

2、何洪记

推荐菜：百味酱蒸凤爪、虾籽捞面、叉烧酥

鸡爪入口即化，超级软糯。煎蛋肠粉虽然是上榜菜，但是没有常规肠粉好吃，我是习惯了中规中矩的口感，毕竟吃肠就是为了肠粉这层晶莹剔透，软糯顺滑的这层皮。

到此，以上就是小编对于***市私房菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于***市私房菜推荐的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.sbdnlt.com/post/27792.html