凯里土菜私房菜馆电话,凯里土菜私房菜馆电话号码
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凯里吃饭环境好的地方?
1. 大自然餐厅:位于凯里市区,环境清幽,有花园和鱼池,提供中西式餐点。
2. 茶山水:位于凯里市区,坐落在一座小山丘上,环境优美,提供当地特色菜肴。
3. 木屋民族餐厅:位于凯里市区,建筑风格独特,环境清幽,提供当地少数民族特色菜肴。
4. 天使餐厅:位于凯里市区,装修精美,环境优雅,提供中西式餐点。
5. 原生态餐厅:位于凯里市区,环境清幽,有花园和鱼池,提供当地特色菜肴。
凯里是贵州的一个城市,这里有许多独特且环境优美的餐馆和美食街区。以下是一些在凯里拥有良好用餐环境的地方:
1. 凯里老城区:凯里老城区拥有许多传统建筑和古色古香的氛围,这里有很多小吃摊位和餐馆,可以品尝到当地的特色美食并感受浓厚的文化氛围。
2. 青山湖畔:青山湖景区周边有一些环境优美的餐厅,位置靠近湖泊,可以欣赏到湖景和自然风光,氛围非常宜人。
3. 贵州大厦:位于市中心的贵州大厦内有一些高档餐厅和咖啡馆,提供各种美食选择,就餐环境舒适、装修豪华。
4. 天河潭景区:天河潭景区是凯里著名的旅游景点之一,周边也有不少餐馆可供选择。这里有山水相映的就餐环境,既可以享受美食,又能欣赏到自然美景。
5. 购物中心:凯里的购物中心大多集中在市中心,内部常设有餐饮区域,提供各种风味餐饮供选择。购物中心内的餐厅多样化,环境也相对较好。
以上只是凯里部分环境好的地方,当然还有其他一些餐馆和小吃摊位可供探索。在选择用餐地点时,你可以根据个人喜好、预算和用餐体验需求做出选择。
1. 凯里有很多吃饭环境好的地方。
2. 凯里是贵州省的一个城市,拥有着丰富的本地美食和各种特色小吃。
同时,凯里的餐厅和饭店也非常多,有很多环境优美、装修精美的餐厅,可以提供高质量的用餐体验。
3. 如果你想要品尝当地美食,可以去凯里市区的小吃街或者夜市,那里有很多小摊贩可以提供美味的食物。
如果你想要享受高品质的用餐体验,可以去凯里市中心的商业区,那里有很多高档餐厅和饭店,可以提供精致的菜品和舒适的用餐环境。
凯里香猪哪家好吃?
您好,凯里香猪是一种特色美食,有很多家店都能品尝到。以下是一些被广泛认可的凯里香猪店:
1. 凯里香猪王:位于贵州凯里市的知名香猪店,以制作精良的凯里香猪而闻名。
2. 凯里香猪乡村餐馆:这家餐馆提供正宗的凯里香猪菜肴,口味独特,深受食客喜爱。
3. 凯里香猪大排档:这是一家以凯里香猪为主打菜品的大排档,价格实惠,味道美味。
4. 凯里香猪小吃摊:这家小吃摊在凯里市内多个地方设有分店,提供各种口味的凯里香猪小吃,非常受欢迎。
当然,以上仅为一些常见的凯里香猪店,个人的口味和喜好可能会有所不同,建议根据自己的喜好和需求选择合适的店铺。
贵州凯里酸汤鱼的酸汤是怎么样做的?
贵州凯里酸汤 酸汤及酸味食品历来是苗族人民的传统风味菜肴,而酸汤所煮的鱼即酸汤鱼更堪称酸味食品的佼佼者。 据科学检测:酸汤含多种维生素,有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质,具有止渴生津,开胃健脾的功能。 黔东南自治州有句名言叫“三天不吃酸,走路打捞蹿(音lào cuān,方言,意为走路不稳,东偏西倒)”。酸汤类菜肴,在黔东南自治州各县市、各民族都很盛行,尤以凯里市区最为典型,故外界统称为凯里酸汤鱼。其实,做酸汤火锅的酸汤,分苗族白酸汤和侗族红酸汤两类。现已发展成为酸汤系列饮食(如酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤狗肉、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤大鱼头、酸汤猪脚、酸汤大肠、酸汤排骨、酸汤螺蛳等)。 苗族白酸汤一般是用米汤或淘米水加无叶蔬菜存于水桶、竹筒、瓷缸或坛内放置在火塘边,每天煮饭时把米汤或淘米水放入其中,以后便自然发酵而成。 苗族传统制作酸汤鱼的方法是先舀适量的酸汤放入锅内煮开,将放有花椒的清水缸中的鲤鱼(因有花椒味能使鱼尽快把肚腹脏物吐尽),用大拇指卡住鱼腮处,持刀往鱼右腮与鱼身连接处横割一刀(约断半边),然后两手一掰,将食指伸进鱼腹中取出苦胆、肠杂等,即放入滚开的酸汤中。鱼入锅时蹦跳几下,张嘴将酸汤吸入腹部,输至全身各部位。待鱼煮熟时,放入适量的油盐、辣椒、生姜、木姜花或木姜籽、葱蒜、鱼香菜等佐料再煮片刻即可上桌食用,其汤鲜肉嫩,非常可口,若将酸汤鱼蘸着特制的辣椒水食用,食味更佳。 侗族红酸汤与苗族白酸汤的制作不同,酸汤以山地番茄、红辣椒为主,佐以花椒、木姜籽、薄荷叶等多种配料配制而成,盛于土坛瓦罐中待用。传统烹制侗族酸汤鱼是以农历十月开田摘禾时的田鲤鱼为最佳。在烹调酸汤鱼时,还要放木姜籽、鱼蓼、大蒜、腊当(侗语译音,汉称鱼香菜)等香料调味。在香料中,以木姜最为讲究,俗话说“没有木姜就没有侗家酸汤鱼”。吃酸汤鱼时,还可用豆腐、韭菜、广菜和野生亮广菜、毛毛菜、阴蔸草(水下土生)等作配菜,浓香四溢,味道独特。 现时多用火锅烹食酸汤鱼,除***用田鲤鱼外,若用清水江、都柳江野生鱼则更具特色。凯里快活林餐馆、侗寨楼餐馆、麻江下司、黄平重安江、剑河展架及黎、榕、从三县等地,均是品尝酸汤鱼的极佳处所
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