湖州的私房菜地址排名,湖州 私房菜
kodinid时间2024-06-28 18:35:05分类私房菜地址浏览51
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赣州好吃的私房菜一般都有什么特色菜？
赣州菜其实也就是江西菜，江西菜历史悠久，是在继承历代文人菜的基础上面发展成具有浓厚乡土味道的“家乡菜”比如有第一:赣县大湖的江鱼干，湖江小湖州，是赣江第一岛，主要的特色就是湖江鱼丝、鱼干，都是***用民间火焙日晒的方法制作成的鱼干，可以蒸、煮、炒。第二:大余南安的板鸭，是江西省的优秀产品，外形美观，色泽白净，皮薄肉厚，味道非常的鲜香，第三于都烧卷子，是一种独特的食品，独特的传统工艺和现代食品的加工技术相结合，而精心制作出来的烧卷子，是一道地道下酒菜，具有健齿固肾的功效，第四:三杯鸡，三杯鸡是江西的传统名菜，因为在做这道菜的时候不放任何水和 汤，仅仅用的就是米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，因此得名三杯酒，三杯鸡肉质鲜嫩，原汁原味，味道敦厚而得名
湖州有哪些小吃是外地人的最爱？
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湖州是个美丽的地方，既然是美丽的地方，当然少不了各种美食，吃货小编决定带你见识下，湖州的美食
1湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州德清，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。
2湖州生煎
生煎又称生煎包子、生煎馒头，是地地道道的上海传统风味小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。虽然生煎是上海的传统风味小吃可是我们湖州的生煎也是棒棒哒！湖州有家龙柏生煎味道也是棒棒哒！只不过现在不清楚还在不在。
3雪饺
雪饺，是浙江省湖州市传统的汉族小吃，据传已有三百余年历史。雪饺风味独特，以个头饱满不退皮，上口酥松易化不粘牙者为佳是江南传统名糕点之一。湖州菱湖当地的雪饺才为正宗，只此一地有此一物。
去杭州一定不能错过的美食有哪些？
我大学三年在杭州滨江，我觉得我很有话语权。我学校附近是垃圾街，有各种各样的小吃，花蛤，烤猪蹄，烤鸡翅，章鱼丸子等等等，这些是接地气的小吃。
再来说说山外青山楼外楼咯。关于杭州的那些美食，是美食不是小吃。
首先东坡肉，一个关于苏东坡的名菜，那是苏东坡以工代劳的方式疏浚西湖，老百姓为了感谢他，送来了肉和黄酒，苏东坡为了和百姓同乐把酒和肉一起炖，切成四四方方的大块，东坡肉由此而来咯。
宋嫂鱼羹，赵构开到西湖边吃了宋五嫂的鱼羹，觉得相当美味，赐了宋五嫂金银珠宝，因此宋嫂鱼羹的名气远播了。
龙井虾仁的故事有点长，乾隆下江南来到杭州西湖，正值龙井上市。来到农妇家里避雨，乾隆觉得茶好喝，不好意思问农妇要，偷偷拿了龙井放袋子里。到了客栈，乾隆拿出龙井让店小二沏茶，小儿瞧见乾隆里面的龙袍，跑到后厨跟老板说，老板正好在炒虾，慌忙中把茶叶当葱花洒了下去。龙井虾仁因此而来。从此楼外楼的菜单上就有了龙井虾仁
西湖醋鱼相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲绝。为了报兄仇，叔嫂一起到衙门喊冤告状，哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气，告状不成，反遭毒打，把他们赶出了衙门。回家后，嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：“这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸”。后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚。于是，“叔嫂传珍”这道美菜，也同传说一样在民间流传开来。
有句话是这样说的，要吃糖去无锡，要吃盐去南京，要喝汤来杭州。。。。大家可以猜一猜为什么有这么一句话。
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