大红袍私房菜电话,大红袍景区门票
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大红袍私房菜电话的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大红袍私房菜电话的解答,让我们一起看看吧。
上品茶是什么茶?
上品茗茶是指品质极佳的茶,它有着独一无二的品质,无令人回味无穷的优质口感,是人们对茶的美称,是所有极品珍藏茶的代称,像极品的龙井、毛尖、大红袍等,珍藏起来后,都可以称之为私房茶。茶是山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类,茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。
,茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛,花白色,花瓣阔卵形,萼片阔卵形至圆形,花期10月至翌年2月
一杯简单的珍珠奶茶,你是怎么做的?
我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来回答这个问题
简单的珍珠奶茶,其实就是分两个部分:珍珠和奶茶
下面我来简单介绍一下做法
一、珍珠
珍珠可以自制,也可以某宝买成品搓好的,要简单些,按照说明煮好就能用
自制可以参照如下的方式:
黑糖 40克 // 水 45克 // 木薯淀粉 75克
2、将剩下的一半木薯淀粉倒入,搅拌揉搓成团(每种木薯淀粉的吸水量不同,稀了可以再加一部分粉,干了可以加水)
前阵疫情影响,在家也不敢出门,但是我又是一个非常喜欢喝奶茶的人,于是在家各种折腾,做出了人生第一杯珍珠奶茶。没想到,意外的好喝。我觉得我以后会经常做了,不知道会不会发胖哎。
接下来我来分享一下我的做法吧,希望可以帮到你哈。
材料:木薯淀粉,大红袍茶叶一小包(看你喜欢什么茶其实都可以),红糖,纯牛奶
步骤:
1.红糖:水:木薯粉,比例是:1:2:3. (网上众说纷纭,个人觉得这个比例最标准。因为做一次就成功了)
2. 快速搅拌均匀,成团。
3.开始揉面团,如果会黏糊糊的可以稍微撒一些木薯淀粉,切成小块,搓成小圆圆。
(认真搓哦,我没有认真搓,所以做出来的珍珠不是很圆)
4.下锅煮10分钟左右就可以了,之后捞出过凉水,这样才会Q弹。
珍珠就这么做好了。接下来咱们来做奶茶部分。
胖虎饮食君又来了!胖虎饮食君对于美食这个事情上就没落下的,但凡是有美食的地方,总会出现胖虎饮食君熟悉身影~ 今天呢,胖虎饮食君就和大家分享一下自制焦糖奶茶的制作方法吧~
最近,大家真的“清闲”了。春节期间,他们不会时不时地去拜访亲戚和朋友,整个家庭仍然处于一种“清闲”状态。在满足的同时,吃货朋友们开始感到有点不安,开始想念平时吃的各种美食。 奶茶是一种女孩非常喜欢的饮料,但是现在它正处于一个特殊的时期,买它不容易。在很多人的印象中,奶茶的做法很复杂,但实际上它就像奶茶的名字一样。材料很简单,练习起来自然不会那么难。
茶叶半包 糖少许 牛奶两瓶
1、放入少许糖(白砂糖也可以),炒至金***融化
2、倒入牛奶,糖会结块,慢慢会融化
今天跟大家分享自制珍珠奶茶,香浓丝滑、醇厚美味的口感保证让你一喝就停不下来!跟我一样喜爱奶茶的奶茶控们可千万不要错过,它的材料十分简单做法方便快捷,学会以后在家就能做想喝多少就做多少,而且是自己做的用料健康卫生,喝起来也很放心,比奶茶店卖的奶茶实惠健康多了哦!
原料:
奶茶:红茶包两包、水500毫升、黑白淡奶珍珠:木薯淀粉50克、热水50克、红糖10
克做法步骤:
1、把红茶包和水放入小奶锅中用水煮沸后转成小火再煮五分钟,离火后盖上盖子焖五分钟左右。
2、接下来我们来冲奶茶,奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例为3:1,第二种是茶奶比例为4:1。从口感上来说,前者的比例做出来的奶茶味道会更滑嫩一些但是茶味较淡,后者的比例做出来茶味则会浓郁一些,这一点大家可以根据喜好自己选择。
3、选好自己喜爱的茶奶比例后,先在杯子里倒入淡奶然后冲入红茶水,冲红茶水的时候小奶锅与杯子要有一定的高度才行,这样冲下才会产生大量奶泡,奶茶喝起来会更滑。
4、接下来我们来做黑糖珍珠,把木薯粉、黑糖和水混合放入奶锅中。
5、把黑糖水煮开,煮到糖融化后离火,离火后马上倒入木薯粉,这一步需要动作快一点,木薯粉需要滚烫的水才能糊化。
6、取出面团稍微揉捏几下到大致光滑就可以了,把面团表面粘上木薯粉拍扁成饼状,再把它切成一个个长条状。然后用手揪成一个个小面团,黑糖珍珠大概一个1g,再用手指把小面团捏成球状就可以了。这一步动作要快一点,不然面团凉了或者干了就比较难捏,面团表面可以盖上保鲜膜防止变干。7、珍珠全部捏好后裹上木薯粉,粉比较多的可以用筛网筛掉多余的粉。吃不完的珍珠装保鲜盒里放冰箱冷冻保存,下次再拿出来食用。
牛肉面的牛肉是怎么做的?
牛肉面的牛肉大多数是卤的。
首先把牛肉下锅,然后开火把牛肉用开水抄一下,将上面的一些脏的沫子打去,一边煮、一边打沫子。
接着把牛肉捞出,用冷水冲凉。这样肉会更结实一些。
最后锅中放入卤料,大火把水烧沸。放入牛肉卤好即可。
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牛肉面是地方特色小吃,特有一番风味。牛肉烂软,配菜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁浓郁鲜美、香味扑鼻而来,十分的诱人,可在外面店里吃点一份,要么不合自己胃口不好吃,要么面上牛肉少的可怜。今天大康就推荐牛肉面的上的牛肉做法。喜欢的朋友一起来看看吧!
食材用料:
牛肉250克、生姜6片、大蒜、葱、八角3颗、香叶2片、冰糖30克、耗油2大匙,生抽1大匙,老抽1大匙、米酒2大匙
步骤做法:
1、将牛肉切成4厘米左右的方块,葱姜蒜洗净切块段,备用
2、锅中烧水,冷水放入牛肉块汆烫焯水去血沫,捞出洗净,沥干备用
3、锅热倒油,放入冰糖,小火慢烧至变为焦糖色
4、放入牛肉块翻炒至均匀上色,加入姜片、小葱、八角翻炒出香味。
牛肉面的种类很多,有新疆牛肉面、兰州牛肉面、台式牛肉面、红烧牛肉面等等,里面牛肉的做法也各有不同。
这里我就给大家介绍一种我最喜欢的牛肉面——红烧牛肉面的做法。炖的酥酥烂烂的牛肉,搭配各种香料,咸香入味。面条搭配浓郁的牛肉汤,鲜美爽滑又劲道,好吃极啦!
1、取500克牛腩肉切块,冷水下锅焯水后捞出洗净。准备黄酱、葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖。
2、起油锅,先放入香料炸香,再放入葱姜煸炒出香味后,调小火放入黄酱、冰糖翻炒。
3、加入适量生抽、老抽均匀翻炒后,调大火,放入牛肉块。
4、等锅中牛肉翻炒至均匀上色后,将其盛出,放到一个汤锅里,再倒入开水,大火煮沸后改小火炖煮1.5小时,加入适量盐后再炖煮30分钟。
5、牛肉炖好之后,就可以煮面啦,再舀一勺牛肉的汤汁进去,一碗鲜美诱人的红烧牛肉面就完成咯!
要做好吃的红烧牛肉,一定要选择肥瘦相间的牛腩肉,这样炖煮后吃起来更香。
炖好的牛肉不止可以用来煮面,也可以直接当菜肴吃,或者用来煮米粉,还可以在炖牛肉的过程中加入自己喜欢的其他配菜,大家都可以自由发挥。
趁着休息日炖上这样一锅红烧牛肉,想吃的时候取一勺牛肉,下一把面条就可以吃了,是不是特别方便呢?
到此,以上就是小编对于大红袍私房菜电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于大红袍私房菜电话的3点解答对大家有用。
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