张新民私房菜的电话,张新民餐厅
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张新民潮菜私房菜贵吗?
不算贵,汕头必到打卡的餐厅。潮菜研究会张新民老师主理。今天中午上了几道没吃过的新菜:干巴菌佛跳墙,松茸西施舌在传统农业基础上加入了当季的名贵菌菇,令人耳目一新;野生黄花鱼饭肉质鲜嫩;当季恩物韭菜花炒薄壳米,全部用的是餐厅自己手剥薄壳米,颗颗肥美,和剁碎的韭菜花炒出满满一盘,鲜美美味;最令人销魂的还是张老师的秘制毒药——生腌大闸蟹
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