南岸有口福私房菜电话,有口福饭店的地址
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宜宾哪里好玩,哪里可以避暑?
宜宾市区的城建越来越完善,有大大小小不少城市公园,比如临港的竹文化公园,占地宽广,毗邻水街和三大博物馆,非常漂亮,周末去逛逛很好玩。
但宜宾市区里都比较热,不适合避暑,可以去4A风景区,长宁蜀南竹海和兴文博望山等地避暑,风景清幽,空气清爽,住在景区农家乐很不错。
宜宾的会诗沟风景优美,还可以避暑,强烈建议你去游玩,会诗沟位于翠屏区思坡镇会诗村,地处岷江下游北岸,距宜宾市区12公里。
会诗沟有天然的瀑布和泳池,苏体石碑真迹、更有小桥流水、花木禅房、竹林幽幽。会沟里面还有一个天然的水帘洞,非常的凉快,很多人夏天都会到这里踩水,歇凉,在这里和高温说拜拜~
宜宾是四川省的一个城市,拥有许多旅游景点和避暑胜地。以下是一些宜宾的好玩景点和适合避暑的地方:
宜宾熊猫基地:这是一个保护和研究大熊猫的基地,游客可以近距离观察和学习关于大熊猫的知识。
宜宾市博物馆:这是一座展示宜宾历史和文化的博物馆,里面陈列着丰富的文物和艺术品。
宜宾南山风景区:这是一个山水相间的风景区,有美丽的山峰、清澈的溪流和茂密的森林,是一个理想的避暑胜地。
宜宾翠屏山:这是宜宾市最著名的山峰之一,有壮丽的自然风光和丰富的文化遗产,可以进行登山和观光。
宜宾江安古镇:这是一个保存完好的古镇,有古老的建筑、石板街道和传统的手工艺品,可以体验古代文化和生活方式。
以上只是宜宾的一些景点和避暑地点,还有许多其他值得探索的地方。在前往旅游之前,建议您提前了解天气情况和景点的开放时间,以便更好地安排行程。
屏山屏边乡:深溪沟
凉爽指数:★★★★★
屏山屏边深溪沟位于屏山县西部,森林覆盖率达到了51%,常年气候湿润,年降雨量1200—1300毫米,无霜期300天,年均温度14℃—16℃。在这里,有城区少见的蓝天白云,虽然紫外线强烈,但是只要你躲在树荫下,分分钟就凉快了。这里也很特别适合露营。深溪沟有座桥,当地人都喜欢在桥洞里纳凉。如果上游蓄水要开闸,当地也会告知村民。
交通:从城区开车到此处,约三个半小时左右,自驾游的油费约为两三百元。坐车的话,每天从高客站只有一班车开往屏边。
成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的一种宴席?
姑姑筵,说直白一点就是以前的筵席,也就是我们常说的传统的八大碗,九斗碗这一类的传统筵席。因为当时都是当地妇女在有红白喜事的时候,互相搭手,一起完成的桌席美食,都是七大姑八大姨的,故称姑姑筵。
姑姑筵是成都的一家特色筵席,如今应该叫“姑姑筵文化餐室”,坐落于杜甫草堂旁边,周边景色比较不错。姑姑筵的一个重要特点是,里面的菜是不零卖的,只包办筵席。
可能很多人都会好奇,会什么这个筵席会取“姑姑筵”这样一个有趣的名字。说起姑姑筵的渊源,最早要追溯到民国时期。清末民国,四川当地有一个人叫黄敬临,十分热爱美食。他早年曾做过官,后来任期满了之后回到自己家乡开始专心于美食与烹饪,开来一家餐馆,挂出“姑姑筵”的招牌。
在四川话里,办“姑姑筵”其实就是小孩子过家家,一群小孩子用玩具小炊具一起玩烹饪游戏。可以看出,“姑姑筵”的创始人童心未泯,或者说,一直都在坚持着自己年少时纯真的理想和爱好。他还专门为自己的姑姑筵写了一副对联,来表明自己的心迹:“右手拿菜刀,左手拿锅铲,急急忙忙干起来,做出些鱼翅海参,供你们老爷太太;前头烤柴灶,后头烤炭炉,轰轰烈烈闹一阵,落得点残汤剩饭,养活我大人娃娃”,极富成都本土风味。
姑姑筵的风格是偏向于家常特色的,餐馆里除了聘请一两个名厨外,其他在后厨工作的全都是他自家的姑嫂。名厨与家厨相结合,于是就产生了许多别具一格的风味。姑姑筵里的经典菜肴有烧牛头、坛子肉、香花鸡丝、酸辣鱿鱼等,还能在这里见到许多家常风味的泡菜。
除了菜品别具一格外,姑姑筵的经营方式也很有特色。听说姑姑筵每天只办理三四桌,在大多数时间里都需要提前预定。所以姑姑筵的经营特点是小而精,会根据参加筵席的每个客人的饮食喜好和忌口来拟定菜单和菜肴做法,十分贴心。
Cola
***临的姑姑筵
红狼
可怜我六十年读书,还是当厨子;
能做得廿二省味道,也要些工夫。
这是成都南门外陕西街老成都公菜馆 (姑姑筵)堂前的一副对联,一看就知道是一个厨子对自己的身世与心境所发出的感叹,有感伤、无奈,有***、自勉。正如联中所言“读书六十年”,此厨子非一般厨子,而是读书人出身。他就是姑姑筵的创始人兼掌勺人***临。
***临
***临(1873-1941),又名黄循,出生于双流县华阳镇(现天府新区华阳街道)名门世家。关于***临其人,《双流县志》中有一份很短的小传:“(***临)善烹调,常与徐氏门徒,同窗好友,诗酒酬酢。每遇珍馐美味,必探本溯源,亲自入厨,时日一久,遂成美食家,烹调手。”所谓“徐氏”,是指***临的老师徐炯。徐炯也是华阳人,乃成都“五老七贤”之一。***临少年时师从徐炯,后毕业于四川法政学堂。
师出名门,***临练得一身才艺,喜诗文,擅对联,工书法,更喜欢厨艺。后中秀才,出钱买了个员外郎身份,供职光禄寺三年。因受慈禧太后赏识,赏以四品顶戴,故有“御厨”之称。
能说说你对某个中国汉字的理解吗?
读中医典籍时我对“象”与“像”颇有一些感触,书籍里把中医和西医作了一番比较,其中最实质的就是“象”与“像”的区别。
在汉字里“象”和“像”是虽只相差一个单人旁,但其义却有质的区别,在中医里“象”是一种抽象思维的概念,如:脏象、脉象。《黄帝内经》中说道心有火的属性、肝有木的属性、脾有土的属性、肺有金的属性,而肾具有水的属性,这都是指的各个器官的脏象,是整个系统包括经络的功能,中国的古典哲学认为世界是由金、木、水、火、土组成的,而人体的五脏又分别对应了这五种属性,这就购成了一个完整的循环系统,所以中医认为人体是个小周天,只有天人合一才是最好的养生之道,所以“象"中医特有的一种抽象思维哲学。
而西医研究的是“像”却是典型的具体思维,他的五脏六腑就具体的看得见摸得着有血有肉的脏器,他没有整体的连惯性思维,只是头痛医头脚痛医脚。
所以说中医研究的是“象”而西研究的是“像”两个字就把中医与西医解释的清清楚楚。
汉字太神奇了。[赞][赞]
时下,疫情频出,中国众志成城,共同抗疫。对于“疫”字,实际对于“疫”,我们华夏祖先从造出“疫”字始,就已认识得相当“透彻”,甚至同时就给出了如何阻断之“药方”!我们先看上面疫字楷书,疫,由病字旁+役的省写构成。
役,表示去远方服“劳役”或“兵役”。整个字的意思是因为战争、奴役、猎杀等从远方或外地传过来的病,由此产生“传染病”的意思。
那么有人会问,现在很多***不都是从动物传染到人身上的吗?
这个问题问的好,也同时说明我们华夏祖先的英明和汉字的智慧。
动物为什么会传染给人?还不是因为人对动物进行了奴役和杀伐?(同时别忘了,几乎所有的食用,都是在杀伐之后)
那么如何才能根除“疫”呢?
唯一的办法就是尽可能不要战争、奴役、猎杀、漠视生命……
我想说说中国的中。
“中”在六书中属会意字或指事字。甲骨文的形体像***发芽。其代表了中华核心文化的精髓。“中”字清澈如水,浩然正气,刚直不阿,不偏不倚,持之以恒。
中字在中国古代哲学中代表不偏,中正,好的意思,也表示一种人生处事的态度,比如中庸之道。月牙山人指出,中字是由一个0(口)字和一个1字组成。0是大道的体,1是大道的用。所以,中是道的大成。中,代表中国的人文哲学,是中华密码,大道之体是仁慈,友善,宽恕,和平的。大道的用,是唯精唯一的。
《说文解字》:“中,内也。从口丨下上通也。”。丨下上通于口即是一个***的范式。***即下种。下种必须要有***。是***必然有中心。***的中心是仁。有仁的***是好***,没有仁的***是坏***。有仁爱的***是神圣的美好的纯洁的是好字的来源。没有仁爱的***是下流的丑恶的肮脏的是坏字的来源。
这个中字包含了三观。
口表示***的外壳,丨下上通表示***生根发芽。***生根发芽指向外壳以内便是中心所在。这就很好解释甲骨文中字的形象。那不是旗斿,而是枝叶与根须。这是在提示认识是相对的。相对于外壳以内是中间,相对于外壳内的核心是中心。长短、高低、美丑、好坏都是相对比较出来的,有怎么样的比较就会有怎么样的观点。这是认识观。
***的中心是仁。人者仁也。天地仁爱有了人,父母仁爱有了我,我与我的外在仁爱我将拥有一个世界。我们从仁爱中来亦将追随仁爱而去。我们的仁爱是什么,我们的世界将是什么。这是人生观。
人类以仁爱为中心。事物因仁爱而增值,因不仁爱而贬值。仁爱才是世界上最普世的价值观。好坏是以仁爱为参照来认识与区分的。
所以认识中这个字,不仅仅只是认字而已,更是培养与建立了三观。
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