沈丘老味道私房菜电话,沈丘老街坊订餐电话
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大召营王婆大虾的总店是哪?
王婆大虾,总店在河南省周口市沈丘县槐店集。王婆大虾是一种则香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多,味道香辣。经过美味佳师傅次地试验,研制出了一款既营养又滋补的秘方,用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香,味道醇厚,回味无穷;更为重要的是食完辣虾后不上火。
河南周口有什么特产?
河南周口有许多特产,比如:逍遥镇胡辣汤、明正牛肉、莲花味精、宋河粮液、鹿邑大曲等。
一、周口市位于中国河南省东南部,地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市,西接河南漯河市、许昌市,南与驻马店市相连,北与开封、商丘市接壤。
周口的特产有辛集麻花、逍遥胡辣汤、邓城猪蹄、孔集卤鸡、沈丘顾家馍、淮阳黄花菜、淮阳泥泥狗、孔集卤鸡、太康肘子、宋河粮液。
周口特产一:淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特色产品,淮阳种植黄花菜有着非常悠久的历史,在汉代就已经非常出名了。淮阳有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合黄花菜的生长,所产出的黄花菜久煮不烂,鲜嫩甜脆,质地筋脆,清脆爽口,味道鲜美。还含有蛋白质,维生素,胡萝卜素等丰富营养。在2008年,淮阳黄花菜被列为中国国家地理标志产品。
周口特产二:逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,起源于明朝嘉靖年间。选用优质的面粉,猪里脊,木耳为主要原料,再配以米醋,香葱,海带等配料,所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻,鲜香四溢,粘稠如粥,酸辣可口,十分美味。
周口特产三:孔集卤鸡
孔集卤鸡是河南省周口市鹿邑的传统特色美食,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。孔集卤鸡的制作工艺十分精细,用料十分考究,选用优质的鸡为主要原料,再辅以茴香,丁香,肉桂,草果等几十种香料熬制而成,所制作出来的卤鸡肥而不腻,色香味美,骨酥肉烂。
河南必买的特产零食?
答:有豫东的麻叶子,道口的烧鸡,洛阳的牡丹饼,老八件,开封的桶子鸡,花生糕,麻辣花生仁,新郑大枣,焦作的铁棍山药,武陟油茶。还有河南的烩面,胡辣汤等。河南的历史悠久,是中华文明重要的发源地之一,而且人口众多,历史和人文的悠久的沉淀。
炒祺:一种由面粉、白糖、芝麻等原料制成的传统河南零食,是河南省周口市沈丘县的特产之一。
花生糕:一种以花生为主要原料制作的传统小吃,是河南省的著名特产之一。
红薯泥:以红薯为主要原料,经过蒸煮、去皮、搅拌、压制等工序制成的甜食,口感细腻,是河南农村地区的传统零食之一。
洛阳牡丹糕:洛阳牡丹糕是洛阳地区特色糕点之一,以牡丹花为原料,口感酥脆,味道香甜。
周口都有哪些特产?
周口有很多特产:比如黄金瓜、枣、逍遥胡辣汤、周家宁平麻花、淮阳黄花菜、观堂麻片、太康肘子、鹿邑试量狗肉、邓城猪蹄、老城顾家馍等等。
1,逍遥镇胡辣汤
正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。
该汤以小麦面粉、熟牛、羊肉为主,佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山奈、甘草、木香、豆蔻、草果、良姜、大茴、小茴、丁香等近三十余种纯天然植物香料,根据不同的配比综合熬制而成,加入新时代创造出来的味精,适量的香油、陈醋。不仅香辣扑鼻,美味可口,而且具有健脾开胃、化痰止咳、祛风驱寒、活血壮骨、滋阴壮阳、清热解毒、提神醒目、利尿通淋、调中和气等神奇功效。
2,淮阳黄花菜
淮阳黄花菜菜条丰润,色泽金黄,质地筋脆,营养丰富,味道鲜美,是黄花菜中的极品。早在汉朝时期就已闻名全国,成为朝圣的贡品。
3,太康肘子
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