土耳其私房菜推荐知乎,土耳其饭店

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1. 中国菜点的构成？
2. 成都有哪些适合情侣约会的餐厅？

中国菜点的构成？

中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵，堪称世界一流。川菜，粤菜，鲁菜，苏菜是我国最有特色，最有影响的地方菜，后称“四大菜系”。这四大地方菜是我国饮食文化的重要组成部分。

世界烹饪流派有三大代表：中国烹饪(东方烹饪流派的代表)；法国烹饪(西方烹饪流派的代表)；土耳其烹饪(***烹饪流派的代表)。中国烹饪历史悠久，以烹调技艺精湛、花样品种繁多、色香味形俱佳且具有绚丽多彩的地方特色而驰誉全球。根据各种地方菜的不同特点，中国菜划分为十二大菜系：山东(鲁)、淮扬(扬)、四川(川)、广东(粤)、浙江(浙)、安徽(徽)、湖南(湘)、福建(闽)、北京(京)、上海(沪)、河南(豫)、陕西(陕.秦)。相对地方菜而言，又可划分为宫廷菜、官府菜、寺院菜、少数民族菜和私房菜，这些构成了中国菜的主体。

山东菜简称鲁菜，素有“北方代表菜”之称，山东菜主要以济南菜和胶东菜为主。济南菜以爆、烧、炒、炸见长，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，讲究使用清汤和奶汤；胶东菜突出表现在对海味原料的烹制，易爆、炸、熘、扒、蒸擅长，口味以鲜为主而偏于清淡，讲究保持主料的原味和口味的纯正。

淮扬菜是淮安、镇江与扬州菜的总称，而以扬州菜点为代表。淮扬菜刀工精细、讲究火候、口味清淡、甜咸适中。基本特点是鲜、香、浓、嫩，且浓而不腻、烂而不糊、原汤原汁、原汁原味。善用原汁浓汤调味，以烹制河鲜著名，尤以烹制鳝鱼为最。

四川菜简称川菜，由成都菜、重庆菜、大河味、小河味构成，而以成都菜为代表。川菜有浓厚的农村风味，其特点是加工精致，调味多变，有“百菜百味”之说。川菜口味重于酸、辣、麻、香，著名的八味有干烧、干炒、鱼香、酸辣、麻辣、怪味、椒麻、红油。

我国幅员辽阔，各地自然条件、人们生活习惯、经济文化发展状况的不同，在饮食烹调和菜肴品类方面，形成了不同的地方风味。南北两大风味，自春秋战国时期开始出现，到唐宋时期完全形成。到了清代初期，鲁菜（包括京津等北方地区的风味菜）、苏菜（包括江、浙、皖地区的风味菜）、粤菜（包括闽、台、潮、琼地区的风味菜）、川菜（包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜），已成为我国最有影响的地方菜，后称“四大菜系”。

中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系（中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

成都有哪些适合情侣约会的餐厅？

适合情侣约会的餐厅？那么什么样子的餐厅满足情侣约会呢？我觉得以下几点如果能够满足，那一定是“极好的”。

1， 氛围，得有一个浪漫的氛围，都说是约会了，情调总还是得有的，合适的装潢，温暖的灯光，抒情的背景音乐都是必不可少的。

2， 交通便利，约会完，即使你没车，你总得打个车或者送女孩子回家，从而提升自己的形象，当然如果餐厅太远，可能在来餐厅的路上就没了约会的心情。

3， 周边***设施完善，约会不可能只是吃个饭就结束一切，饭后的活动也是非常重要的，饭后安排好良好的***休闲活动，一起看个电影，电玩城high一下，看个夜景什么的，能让你提升在对方心中的形象，同时充实整个约会。

4， 合适的菜品，你不能强求一个“女汉子”克制自己优雅的吃牛排，你也没办法让一个“绿茶婊”陪你路边撸串，餐厅菜品的口味不激进，能在平淡中展现新意，口味大众但不平庸，装盘不一定要华丽，但是必须有情调，同时适度考虑热量，健康的问题，会让对方觉得你很有生活品质。

综上所述，以下几家餐厅是比较好的选择：锦绣路1号保利中心东区3栋A座18楼16号的DEEPBLUE深蓝西餐厅（地中海式的装修风格，轻松的氛围，华丽的夜景，私房菜品质的西餐），人民南路二段55号岷山饭店21楼的The River House西餐厅（精致的菜品，开阔的视野，轻松宁静的氛围），武侯区新光路1号观南上域2栋1单元2203的MIX&I新概念意大利私房菜 （私密的空间，梦幻的摆盘，别致的装修），大慈寺路3号朗御一单元2602号的小饕荟（小众，精致私房菜，夜景，自贡菜与上海菜的混搭），锦江区宏济新路49号外滩一栋3204室的宝妈私家小厨（九眼桥夜景，私密性十足，一天只接一桌，菜品新鲜，口碑不错，川菜+粤菜），青羊区人民中路二段68号瑞城名人酒店34楼的萨拉伯尔（韩式料理，味道超赞，环境和服务好评），猛追湾街168号的339电视塔旋转餐厅（极致夜景，自助）。

到此，以上就是小编对于土耳其私房菜推荐知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于土耳其私房菜推荐知乎的2点解答对大家有用。

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