花莲里私房菜地址推荐,花莲饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花莲里私房菜地址推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花莲里私房菜地址推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 请给我讲讲宜兴的十大必吃美食推荐？
2. 铁锅炖鱼做法是什么？

请给我讲讲宜兴的十大必吃美食推荐？

1、宜兴头菜

“宜兴头菜”其中是“炒三鲜”“随配”的顶级版本，用鱼肚烧的，叫“全家福”；用肉皮烧的叫“头菜”，这道菜尽得江南菜式得精髓，配色淡雅，香味浓郁。

2、乌米饭

宜兴每年农历四月初八吃乌米饭的习俗从唐朝流传至今，每年春天，宜兴山里有乌米饭草头可***，农贸市场也有卖，乌米饭可以蘸着白糖吃，也可直接捏成扁团子状，用油煎成两面

3、绿茶虾仁

宜兴市水乡茶洲，阳羡人家经典菜系便有绿茶虾仁，一菜之中汇聚了山的纯色与水之精灵。

4、桂花糖芋头

宜兴人中秋节有早晨吃桂花芋头的习俗，渎边的白芋是首选，去皮剥净后，入过和碱水一起煮，煮至酥烂，加糖，撒上桂花。

5、雁来蕈

春秋两季的宜南山区，被称为“厨中之珍”用黄豆油煸炒熟后，加入盐、糖、老抽，便是最富宜兴味的酱雁来蕈。

1、高塍猪婆肉：色艳、肉香、味鲜、皮沙。

2、和桥豆腐干：其味特别鲜美。

3、芳庄羊肉：每年10月后，宜兴小镇芳庄就会满城弥漫着一股诱人的肉香，引得过客垂涎欲滴，又到一年全民吃羊肉的季节啦。于是家家户户的羊肉如春笋般地冒出来，冷盘，热烩，味香而无膻味。

4、徐舍小酥糖：

5、宜兴乌米饭：清香扑鼻，晶莹黑亮，在阳光下透着蓝紫色的色泽。

铜锅饼、和桥豆腐干、徐舍小酥糖、杨巷葱油饼、官林的玉带糕，高塍的猪婆肉，张渚的笋干…… 宜兴物产丰饶，濒临太湖，盛产银鱼、白虾、溪蟹等湖鲜，是著名的江南鱼米之乡。东部太湖沿岸出产的百合，被称为“太湖人参”；以百合为原料制作的特色食品畅销海内外；南部山区盛产板栗等果品；宜兴山区特产金针、山鸡、野兔等山珍野味，是宜兴食品一绝。另外宜兴有竹海，炒竹笋味道也不错。宜兴有不少特色餐馆，可供应由上述特产烹饪的各种地方名菜。其中，宜兴茶局巷的不少餐馆挺有特色。 宜兴主要美食品名和特征　 香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。 滆湖大闸蟹：滆湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。 茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。 五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。 栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。 汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。 红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口好。 桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

铁锅炖鱼做法是什么？

1.鱼切段；酱有郫县豆瓣酱 另外一个黄豆酱用的是老妈秘制的黄豆酱，口味自然不错，用外面能买到的黄豆酱也可以的；配菜准备了土豆（东北炖菜里加土豆炖的面面的泡饭很好吃😋）、茄子、藕片、豆皮、宽粉。2. 热锅冷油，油温后加葱、姜、蒜、八角炒出香味 3. 加入五花肉炒出肥油 4. 加入郫县豆瓣酱和黄豆酱继续炒香 5. 添汤 6. 汤开后，因为之前加的酱有一定咸度 需要先尝尝汤再加入适量盐。加入土豆 7. 加入鱼 8. 加入茄子 藕片 宽粉 9. 继续煮到宽粉熟了就可以出锅了，全程一共大概煮半个小时

到此，以上就是小编对于花莲里私房菜地址推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于花莲里私房菜地址推荐的2点解答对大家有用。

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