桂林老厨房私房菜电话,桂林老饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林老厨房私房菜电话的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂林老厨房私房菜电话的解答，让我们一起看看吧。

1. 付竹和什么菜配一起好吃？
2. 做私房生日蛋糕，赚钱吗？
3. 萝卜缨能做什么美食呢？

付竹和什么菜配一起好吃？

你好，我是爱做饭的小锅。

今日分享一道“腐竹烧香菇”的做法。

所有材料：

腐竹适量、香茹适量、青红椒适量、蚝油适量、老抽适量、葱适量、玉米淀粉适量、清水

做法：

1、腐竹提前泡发。

2、泡发好的腐竹切成段，香茹洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。

3、碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。

4、锅中放油烧热，放入葱未爆香。

5、再放入腐竹和香菇煸炒。

腐竹和什么菜配一起好吃？

大家好，我是逍遥楼私房菜主厨，很高兴和大家分享一道腐竹和什么菜配好吃的一道菜。

1。腐竹是广西桂林的特产，本人也是桂林人，桂林的特产有很多，有马蹄，白果，香菇，芋头，板栗等等。

2，腐竹它是干货类，它可以用水泡，也可以用油炸，腐竹营养丰富大人小孩都喜欢吃。

3，现在和大家分享腐竹和芋头的简单做法。把干腐竹200克用温干水泡大约半个小时软后切成2厘米长的片备用，芋头要选花纹多的芋头才粉，大约400克去外皮，切成厚0.5厘米，长1.5厘米长的片备用。

4，锅烧热放油多一点，大约烧到3成热，把切好的芋头放进锅中炸，炸芋头片时可以把油温提高到5成热，炸至芋头浮起来听到唰唰响的声音，那芋头就炸好起锅备用。

5，锅烧热放油放配料姜蓉，蒜粒爆香把切好的腐竹放进锅内，翻炒几下，放少量盐1克，生抽王少许，喜欢吃鸡精的放点鸡精，放少量开水焖1分钟，把炸好的芋头片放进腐竹一起焖一下，放进少量蚝油和尾油翻炒一下，撒上葱花装碟，一道美味的腐竹焖芋头制作完成。

最后，有不清楚的欢迎评论区留言。

腐竹的做法挺多的，天气热的话，一般我会用来配点木耳，凉拌最配了，再配点啤酒

首先，木耳提前给它泡一下，腐竹也泡一下切段出水，调点万能汁

生姜末葱末，辣椒末，起锅淋上热油，拌匀放一勺黄陈醋，一勺生抽鸡精，盐，胡椒各一勺，再放点葱花拌匀，直接放腐竹和木耳拌匀即可，酸辣爽口，超级下饭

腐竹和木耳花生米一起来拌花菜最好吃。

一、配料

腐竹、木耳、黄瓜、花生米、醋、生抽、蚝油、糖、香油、蒜末、香菜

二、做法

1、腐竹提前浸泡至软，焯熟后切成4-5厘米长的段；

2、木耳泡发、焯熟备用；

3、花生米油炸放凉备用；

4、黄瓜拍成适中的块；

5、准备一个大盆，把腐竹、木耳、黄瓜、花生米放进去，一次加入调料，喜欢辣的可以最后加点辣椒油，撒上香菜，拌匀即可。

做私房生日蛋糕，赚钱吗？

说一个身边的实例。

坐标东北某市，最近几年，发现好多私房甜品，私人定制的蛋糕店如雨后春笋一般涌现。特点是款式多，图案精美，创意十足，口味也算过得去。深得年轻人以及一些时尚人群的青睐。

虽然比不上北上广深的大城市吧，话说此地的国内知名品牌蛋糕店，也是有几家的。但丝毫不会阻碍个性私人蛋糕店的发展。想一下，你的朋友过生日，你送一款造型别致的蛋糕，是不是一件很有面子的事呢？

个人感觉私房的优点有以下几个：

第一个，不是品牌连锁，所以一般店面都不是很大，极大的降低了成本。所以蛋糕相对可能更便宜，更有竞争力。

第二个，不是连锁店，对每一款产品的口味，造型，款式，尺寸，按照客户的个性化来定制。充分发挥自己的技术优势，制作工艺方面的优势。

第三个，可以经营的类目比较多，比如烘焙，冷饮，咖啡，蛋糕，以及奶制品等等，这些都是私人蛋糕店的优势。不受任何限制，而且还都是相关联品类。

当然了至于赚钱与否，涉及到的东西太多了，选址，装修，技术投资，经营管理等。项目绝对是好项目，至于能做到什么程度，那也因人而异了！

萝卜缨能做什么美食呢？

萝卜缨本来是很多很多人都丢弃的萝卜叶子，如果处理得当也是可以做很多美食的哦。下面来说一下具体的做的吧。

1.把萝卜缨需要提前处理干净，再用粗盐腌制入味，然后就是可以做很多美味了。如：蒸扣肉，肉末炒萝卜缨等等。

萝卜缨扣肉：猪五花肉900克去净猪毛，用火把皮烧金***去掉毛囊和腥味，然后切10公分左右的方块，煮8成熟，肉皮抹蜂蜜或者麦芽糖后，入7成热油锅，炸到外皮起皱金红色后捞出，切0.8厘米厚的片用海鲜酱15克，排骨酱20克，耗油15克，柱侯酱12克，芝磨酱10克，老抽15克，白糖20克，料酒，一起拌均匀摆到碗里，上面盖上萝卜缨，上笼蒸45分钟即可。萝卜缨吸收了肉的油脂使扣肉吃起来肥而不腻，软烂可口。

2.肉末炒萝卜缨：腌制好的萝卜缨200克挤干水份备用，锅烧热加底油先把肉末水份炒干香，炒出猪油后再放入葱姜蒜末，干辣椒段几个炒出香味，放入萝卜缨，调入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，白糖少许，翻炒1分钟即可出锅，一道香喷喷的萝卜缨炒肉末就制作完成了，你也试一下吧。

题主您好，很高兴能回答您的问题！首先我先自我介绍一下，我是鸢都伙计陈，山东潍坊，说起潍坊那不得不提我们这的特产潍县萝卜了！

您提到的萝卜缨能做什么美食，那我就说一下我们这边萝卜缨的美食！

1 萝卜出苗时，为了让萝卜能长得更好，首先会给萝卜薅苗！让它们长得不要太过密集！薅出来的小萝卜苗跟萝卜缨会用来包包子，也可以拌凉菜！

2 待萝卜长大成熟后，***下来的萝卜缨家庭会拿来包成萝卜缨包子；有的摊贩会收集萝卜缨做成萝卜缨的豆腐，我们这叫做小豆腐！用萝卜缨制作的小豆腐买来可以炒着吃，还可以包成小豆腐水饺！味道也是非常不错的哦！

我们这萝卜缨一般都是制作成这样美食的。好了，希望我的回答对您会有所帮助哦[憨笑]

到此，以上就是小编对于桂林老厨房私房菜电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林老厨房私房菜电话的3点解答对大家有用。

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