桥头私房菜团购套餐,桥头私房菜怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桥头私房菜团购套餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桥头私房菜团购套餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波家常菜有哪些店？
2. 麻辣烫是谁发明的？

宁波家常菜有哪些店？

宁波，地处华东地区、东南沿海，大陆海岸线中段，长江三角洲南翼，自古就是鱼米之乡，物产丰饶，跟杭州、绍兴和温州为代表的四个地方流派组成了我国汉族八大菜系之一的“浙菜”。

我们既有东福园、状元楼等老店，

更有苔菜拖黄鱼、黄鱼鱼肚、火臆金鸡、苔菜小方烤、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、腐皮包黄鱼、锅烧河鳗、冰糖甲鱼、荷叶粉蒸肉等“宁波十大名菜“，

但平心而论，说到这十大名菜，有些是脱离了家常菜范畴，许多普通百姓家庭一辈子都不会烧制的，因此，说到宁波家常菜，我更觉得“三臭”：臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心，蟹糊、泥螺、咸齑、油焖笋、龙头烤更适宜。

目前，宁波市面上，各大菜系齐备，而宁波家常菜的餐厅做的好的也有不少，我就抛砖引玉，推荐几家！

鸡毛兑糖----流泪汤圆

甬尚名灶----油渣芋艿羹

宁海食府----自制蟹糊

英妈饭店----前童三宝

天滋久海鲜----油煎带鱼

麻辣烫是谁发明的？

一、麻辣烫创始人：20年前，牛华镇出现了一位挑着担担走街串巷的老人，此人姓胡，胡老太爷就是创始人，是他创造了如今这一风靡全国的川味小吃。具体他创造麻辣烫的动机现在已无从查考，毕竟此人已故去多年，但他带给我们的是一段美好的回忆，或许他在天之灵也没预料到麻辣烫会为全国很多地区的人民带来口福。 

二、麻辣烫的初期：那时我们的孩子还在上小学，经常吵着问我们要零花钱去吃什么串串，我们也不知道是什么东西，后来有次跟踪孩子去看他到底吃的什么，我们才知道有这么一种小吃。当时还不叫麻辣烫，叫串串香。现在在成都一带还沿袭当时的叫法——串串香。初期的麻辣烫制作非常简单，熬点高汤然后烫了菜用盐，辣椒面，花椒面，味精拌好，吃法很类似如今在江南各地比较流行的碗装麻辣烫。 

三、麻辣烫的发展：十七年前的样子，麻辣烫告别了走街串巷的挑担式经营并开始步入正规店面运营。那时开店的很少，毕竟那个年***生意这种理念在我们当地还不是很容易被大众接受，先期开店的不少都已经离开了这个行业或去成都那些大城市发展，小娃麻辣烫就是那一批起步的。接着有一段时间很多人都开始了这个行当，导致竞争很激烈，以至于后来有些店撑不下去就去了乐山市中区求发展，麻辣烫创始人也在那个年代退出了此行。

相传，麻辣烫是由孤独伽罗发明的。

史书记载，麻辣烫最早起源于南北朝时期，由独孤伽罗所创，那时麻辣烫不叫麻辣烫，而是一个私房菜的统称：泰麻辣。那是的泰麻辣私房菜只有皇室才能吃到，堪称皇家私房菜。后来南北朝灭亡，这个泰麻辣私房菜从此消失人间。而到了大宋年间，民间才开始出现了泰麻辣私房菜系，不过口味正宗与否不得而知！

　　麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。　　从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。　　这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

到此，以上就是小编对于桥头私房菜团购套餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于桥头私房菜团购套餐的2点解答对大家有用。

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