邹城锅氏私房菜电话,邹城锅厂
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于邹城锅氏私房菜电话的问题,于是小编就整理了2个相关介绍邹城锅氏私房菜电话的解答,让我们一起看看吧。
邹城川味面条的做法?
步骤1
备好食材
步骤 2
豆芽洗净烫熟;黄瓜洗净切丝;香菜洗净切末,备用
步骤 3
壶里装水烧开后放凉或者饮水机也可以,或者家里有过滤器的直接用更省事(要过面的。)
步骤 4
锅内放油(多放),烧7成热,加入花生米炒至刚刚变***后装盘,晾凉后放入保鲜袋用擀面杖压碎就好。(花生米不要炒的太熟了再出锅,要不装盘后油的余温会让花生米熟过头。)
步骤 5
备一无水的碗(千万不要用微波的塑料碗),放辣椒粉、胡椒粉和盐后混合。(胡椒粉和盐一点点就好了)
材料:面条200克、木耳菜20克、味极鲜酱油6克、醋2克、蒜末2克、葱花2克、猪油3克、辣椒油5克、花椒油2克、芽菜肉臊子10克
一、备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末
二、先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
三、再来煮面条,宽水煮面
四、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀
五、放入木耳菜,再次开锅即可捞出,将煮熟的面条盛入碗中
六、把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可
1、所需材料:肉酱、麻椒粉、葱段末、盐、味精、香菜、手擀面条以及适量孜然粉;
2、所需配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜;
3、将底料配好放于碗底,面条下锅;
4、将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解;
5、面条熟后盛于碗中,醮上肉酱;
正宗邹城川味面
【材料】 瘦猪肉、植物油、精盐、生姜、豆瓣酱、八角、麻椒粉、辣椒油、手擀面、香油、鸡蛋、白糖、小葱
【方法步骤】
1、猪肉切成一厘米大小的丁,锅里倒入植物油,油热后放入姜片爆香。倒入瘦肉丁小火翻炒至肉丁变色,变干。把肉丁划到一边,挖入3汤匙豆瓣酱。细火炒制豆瓣酱,豆瓣酱溶入油后把肉丁和豆瓣酱炒匀,入味。倒入足够清水,大火煮开。小火炖制30分钟。
2、调入精盐,小火翻炒均匀即可。
3、取干净面碗,洒入适量的麻椒粉。
4、倒入骨头汤,盛入煮好的手擀面。
5、挖上一汤匙肉酱,撒上葱花,根据喜好挖上适量的辣椒油,拌匀即可。
6、另取一干净小碗,磕入一个鸡蛋用力打匀成鸡蛋液。
7、根据喜好挖上适量的白糖或精盐。倒入滚开的煮面条水,冲成鸡蛋水,滴上香油即可。
你们家乡都有哪些小吃?有哪些好玩的旅游景点?
我的家乡在湖南张家界,张家界的特产菊粉,葛粉,岩耳,杜仲茶被称为张家界的三绝一宝!农家的正宗腊肉,腊肠是难得的那个香啊!张家界游玩的风景更是数不胜数哦,它主要是以山清水秀,洞奇石异,而闻名世界,也有曾经飞机穿越的天门洞更是充满***!张家界的几个***…袁家界的百龙天梯,天下第一桥,上天门洞的5500米的索道,盘旋公路等等!还有新开发的永定区罗水乡龙凤村的万亩梯田。猪耳头山峰说是离天只有三尺三了…如果有胆就去张家界的大峡谷玻璃桥啊…如果想谈情说爱就可以去大剧院哦,魅力湘西不会让你失望,天冷了,可以去张家界三亚泡温泉,天热了,可以去茅岩河漂流…想劳动就来我家,可以帮我打柴,挖地,插秧苗哦…我们土家人是最热情的…我爱我家,更爱风景如画的张家界!
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