盛哥私房菜优惠套餐,盛歌食品怎么样
kodinid时间2024-08-27 00:14:34分类私房菜套餐浏览37
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盛哥私房菜优惠套餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盛哥私房菜优惠套餐的解答，让我们一起看看吧。
鼎爷私房菜猪脚姜醋？
食材清单
猪蹄（前蹄） 1500g 、 姜 6片 、 蒜 1个 、 红糖 3大勺 、 黄酒 200g 、 花生 200g 、 镇江香醋 4大勺 、 桂皮 2块 、 香叶 2片 、 花椒 30颗 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 葱 适量
烹饪步骤
1准备所有材料。
2.猪蹄放入纯净水中泡两小时，滴两滴醋，去血水，去异味。
3.再将猪蹄放入冷水锅中煮，煮开后继续煮5-6分钟，看到有浮沫出来，然后捞出清洗干净备用
4.锅中放入油热锅，倒入花椒、蒜、姜片炒香
5.倒入猪蹄、花生翻炒至金***放入桂皮.香叶继续翻炒。
7.加入纯水，然后倒入红糖.
步骤1
鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；
步骤2
黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干，盛出待用；
步骤3
猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；
步骤4
煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋；
步骤5
再倒入黑米醋，大火煲开；
准备材料：猪脚块1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖适量1、鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。
2、姜洗干净分大块，去除大部分的老皮，用刀背用力的拍扁，拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。
3、将姜倒入炒锅，不用放油，中小火炒至干水
周末家里有客来，你会做哪些私房菜来待客。既显高档又有面子？
和饭店不同，家里聚餐，重要的是享受家***有的气氛和外面所没有的那种温馨感，想要请客档次高点可以来两瓶贵州茅台、法国红酒点缀下餐桌，北方有句话，有酒没菜不算慢待，酒到位了，事就好谈了，呵呵，今天简单推荐三道菜。
1，新鲜里脊肉切片放入碗中加入盐、蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香用手抓匀，加入苏打粉、玉米淀粉后再次抓匀，最后倒入一点油，腌制20分钟。
2，锅中倒油，葱姜爆香，倒入豆芽翻炒至5.6成熟时放入蘑菇，把蘑菇炒出水分后加入少许盐，炒至断生后盛出。
3，锅中再次倒油，葱姜蒜爆香，放入香辣酱炒出红油。依次倒入料酒、生抽、清水，烧开后加入肉片，肉片变色后10秒，浇在炒好的豆芽蘑菇上，加入蒜末、辣椒粉、葱花。
4，再次烧油加入花椒和干辣椒。将热油淋在肉片上，撒上芝麻，美味完成。
1.买回的牛键子肉切成大块，放在冷水里浸泡，中间反复换几次水，让血水充分浸出。
2.用料酒、生姜、香叶、酱油、酱肉调料，再浸泡二小时「不需换水」
3.大火烧开转小火慢炖，建议不用高压锅，小火慢炖出来，味道更香。
4.炖好后自然放凉，切片食用
5.蘸料：适量醋、姜蒜、小米辣切碎拌匀。
谢谢邀请！周末来家里做客并且在家里吃饭的,一般都是至亲或知交。大家彼此都比较了解和熟悉的，至于吃什么都没什么讲究，大家喜欢的是在一起这种轻松愉快的氛围，心情好吃啥都好。所以只要用心去做的菜都是既高档又有面子的。
周末来家里做客且吃饭的都看成自家人，所以吃啥不重要，重要的是用心去做。
首先是煲一锅靓汤。
我们广东人特别喜欢喝汤，饭前都要先喝一碗汤，感觉特别舒服。
汤煲好了再做几个菜就差不多了。
我一般都是做家常菜，因为家常菜有家的感觉，家的味道，这样的菜在我看来是既高档又有面子，大家都会喜欢吃而且放开吃。
到此，以上就是小编对于盛哥私房菜优惠套餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于盛哥私房菜优惠套餐的2点解答对大家有用。
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