重庆商务宴请私房菜推荐,重庆商务宴请餐厅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆商务宴请私房菜推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆商务宴请私房菜推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆什么餐厅适合十几个人的聚会价位又不是很贵？
2. 重庆杀猪宴十大经典菜谱？
3. 重庆八大碗蒸菜？

重庆什么餐厅适合十几个人的聚会价位又不是很贵？

重庆的适合聚餐的地方其实挺多的，适合十几个人同时物美价廉的地方其实也很多，有以下几种推荐：

1.中餐

相信每个人楼下都有一些中餐馆，如果楼下没有可以选择的，那么老灶房就是一个不错的选择，身边的好多朋友都觉得老灶房比杨记隆府划算，并且菜品分量足，特别的划算，有时候不知道吃什么就和朋友去吃这个，里面也有很多宴请朋友的，桌子很大，完全够了

2.火锅

对于重庆人来说，什么节***日，最后都可以选择吃火锅。选一家性价比高的的火锅，最好是有包间，环境稍微好一点的火锅店，十几个人喝酒吃菜，谈天说地也是非常不错的

3.大排档

重庆的大排档，总是有很大的棚子，但其实环境并不会很差，重点是，很多大排档的江湖菜非常美味，硬菜家常菜都可以随意选择，一顿饭下来，价格也并不会特别的贵，大家吃的也很开心。

4.家宴

款待朋友，最高礼遇莫不如家宴，朋友帮忙打下手，大家一起买菜摘菜洗菜切菜做菜，结束之后一起围坐在一起，谈天说地，喝点小酒，这才是最最自在的去处

希望能有帮助啦～

重庆杀猪宴十大经典菜谱？

  重庆杀猪宴十大经典菜谱如下：

1. 毛血旺：毛血旺是一道重庆和四川的传统特色名菜，主要食材包括鸭血、黄豆芽、鳝鱼、猪肉、毛肚、黄花菜、鱿鱼等，口感麻辣鲜香，非常开胃。

2. 辣子鸡：辣子鸡是一道重庆特色名菜，主要食材为鸡肉，辅以干辣椒、花椒面、酱油、糊辣椒面等调料，麻辣鲜香，口感鲜美。

3. 酸菜鱼：酸菜鱼是一道重庆家常菜，主要食材为草鱼或鲶鱼，辅以酸菜、豆芽、辣椒等调料，味道鲜美，酸辣可口。

4. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道具有重庆特色的经典家常菜，主要食材为鸡肉丁、花生米、干辣椒、花椒面等，味道麻辣鲜香，口感丰富。

重庆杀猪宴的十大经典菜谱包括：

猪肉血肠炖酸菜：这是最有名的杀猪菜之一，酸菜和猪肉血肠一起炖煮，口感鲜美。

五花肉切片蘸蒜酱：五花肉是杀猪宴上常见的食材，切片后蘸上蒜酱，味道鲜美。

血肠蘸蒜酱：血肠是杀猪宴上的特色食材，原滋原味的血肠蘸上蒜酱，口感鲜美。

汆白肉：虽然都是肥肉，但是不油腻，口感鲜美。

拆骨肉：吃起来非常过瘾。

炒排骨：只用葱姜蒜和香料，味道香浓。

清蒸猪肘子：切开后沾蒜酱，口感鲜美。

烀猪大骨头：骨头上的肉非常烂糊，味道鲜美。

重庆八大碗蒸菜？

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;

粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用统一的大海碗。摆放八角形。

八大碗蒸菜为重庆民间传统菜品，又名三蒸九扣，上九碗，现出现在重庆一些山区的红白喜事宴上，烹制方法以蒸扣为主。

所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究，包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等，以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。

三蒸九扣菜席荤素并举，汤菜并重，有深厚的群众基础，因而能进入城乡餐馆。清蒸杂烩、酥肉汤、柞辣椒蒸肉、扣鸡扣鸭、鲜甜烧白、清蒸肘子、红烧蹄髈等菜式都已经过了历史的检验而成为经典。

到此，以上就是小编对于重庆商务宴请私房菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆商务宴请私房菜推荐的3点解答对大家有用。

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