财源门私房菜优惠套餐,财源门农家菜怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于财源门私房菜优惠套餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍财源门私房菜优惠套餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 年节临近，请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗？
2. 据说三十不吃鸡，年三十要啃猪蹄，大初一才吃鸡，沈阳哪家店这两种做得都非常好吃的？

年节临近，请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗？

你好，很高兴回答你的问题。年节临近，请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗？我的回答是：在这里我说明一下，我不是什么大咖，因为平时老婆工作忙，家里的饭我做的只是比较多一些而已，而我也非常享受这样的做饭过程，看着家人们津津有味地品尝着自己亲手做的饭菜，心里也是十分的高兴。

想以前刚结婚的时候，做饭的事大都是老婆来完成，我最多打个下手，自从有了女儿，老婆的工作也变动了比较忙，相对来说我的工作还算比较轻松，最后那做饭的事就落到了我的头上。因为以前我就会做饭，现在再来做饭也还驾轻就熟，难不到我，并且我做出的菜，女儿也很喜欢吃。好了，先别吹了，下面就来跟朋友们分享几道自认为还算不错的素菜吧。

【老醋花生】

特点：香酥可口、酸甜美味、制作简单、方便易学

需要食材

主料：干花生300克

配料：大青椒1个、洋葱半个、食盐适量、食用油略多

调料：（酱汁）米醋20克、生抽5克、白糖10克、食盐2克、淀粉10克、清水15克

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、花生洗净，装入小盆中，倒入没过花生的清水浸泡10分钟左右。

每逢春节胖三斤，年年春节大鱼大肉。所以有什么适合年夜饭的素菜也正是我最近在研究的问题。以下简单分享几个：

（1）醋三宝

做法是将泡好的木耳和藕片汆烫，花生米炸熟。摆盘淋上调料汁即可。

这道菜开胃解腻，也下酒。

（2）粉丝娃娃菜

将粉丝泡发，娃娃菜切开汆烫。摆盘、浇上熬好的蒜油蒜末。上锅蒸熟，再浇上调料汁就好。

此菜爽口解腻，老少皆宜

（3）红烧杏鲍菇

现在吃饭大家讲究个荤素搭配、营养均衡，所以过年期间除了“大鱼大肉”以外，餐桌上怎么也得来点素菜，起着清肠、解腻的作用。

每年一到年根，我都会提前去市场上***购。有时候年前的青菜其实比鱼和肉还要贵，记得去年年前荷兰豆卖到过25一斤，购买的人还是不少。可见素菜在年节的餐桌上受欢迎的程度。年节餐桌上的素菜，跟我们平时吃的应该来点变化，让它有颜值、清爽又开胃，推荐两道我的拿手素菜:

【主料】果仁、菜心

【配料】蒜末

【调料】蚝油、盐、花椒油

【做法】

果仁香脆适口，菜心清甜爽口，简单易做又营养丰富的美味。

【主料】杏鲍菇，千页豆腐

【配料】葱姜蒜，彩椒

年节临近，请做饭大咖们分享一下，几款你们的拿手素菜

哈喽，大家好，我是豆子，在生活中是一个既爱吃，又喜欢自己动手做食物的人，但离美食大咖的距离还很远。

不过在这么多年做饭的过程中，有几道素菜做的味道还是不错的，而且整体造型看起来也还不错，比较适合年夜饭这样的家宴。

话不多说，开始介绍吧

最大的特点就是吃起来不油不腻，清清爽爽

娃娃菜的清爽，加上蒜蓉独有的香味，一口下去，心满意足。

娃娃菜竖着切成四瓣，清洗干净，大蒜去皮，切成蒜末，但不要切得太碎。

热上半锅水，水开之后加少许的盐和几滴油，放入娃娃菜，焯它！这一步没什么技巧，只要注意时间不要太久，以免把娃娃菜煮的太软了，影响口感，只要微微断生就可以捞出，控干水分。

炸蒜蓉：干净的锅热之后放适量的油，放蒜末，用小火把蒜末炒香，一定要小火，注意不要炒糊，炒成微微金***，关火，加一勺生抽，盐、醋和鸡精各少许，搅拌均匀。

据说三十不吃鸡，年三十要啃猪蹄，大初一才吃鸡，沈阳哪家店这两种做得都非常好吃的？

别再为了买熟食跑去排一天的队啦，有些好店正等着你去发现呢！

年夜饭

“年”在中国人心中有着不可动摇的地位，而“年夜饭”更是当天最重要的环节，所以“吃”这个事儿一定要讲究再讲究，菜肴的寓意也都是富贵吉祥，不仅令人心情舒畅，也能使人食欲大增。那么，就把今年“年夜饭”上的幸福、满足、忘记过去、钟情未来的任务交给我吧！

大吉大利

在我们东北沈阳，鸡鸭鱼肉等熏酱类食物是年夜饭餐桌上不可缺少的美味，除了年年有鱼之外，大年三十还要啃猪蹄，大初一要吃鸡，猪蹄烧鸡更是日常酒席的硬菜。

为什么说年三十要啃猪蹄，大初一才吃鸡呢，三十年夜饭少不了猪蹄，它叫做“发财就手”。猪蹄寓意可以“挠一挠，祝福来年可以抓到更多的财富和幸福，另外一个传说是为“吃鸡起家”。大年初一吃鸡象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。

据说整个东北熟食分为两大派系，一个山东系的，一个是哈尔滨系的。香扒的工艺在沈阳这家鑫徐记属于最厉害最出名，为什么叫做私房熟食呢，因为他有祖传秘方的中草药滋补加上独特的德州香扒工艺，为什么扒制要好吃呢。受到闯关东的影响，中国四大名鸡之一的德州扒鸡更是老幼咸宜，很多朋友问我扒猪蹄与扒鸡到底与烧鸡酱猪蹄有什么不同？

前不久我们来到沈阳铁西区爱工街小北四路晶座小区对面的鑫徐记私房熟食，徐老板热情为我们介绍扒鸡与烧鸡的区别，以及加工工艺，拿出他们家以前爷爷在太原街做熟食的老照片，爷爷及祖辈都来自山东德州，做扒鸡也有年头啦，私有制经济开放的他们在沈阳正式开第一家扒鸡店，当年就开在太原街的圈楼，原来历史这么悠久。

他介绍扒鸡属于长时间卤制，而烧鸡属于短时间炖煮的，以至于口感完全不一样，烧鸡咋弄不会脱骨，扒鸡轻轻一碰就脱骨飘香，扒鸡已有300余年的历史。它以制作独特、肉烂骨酥、五香脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。 德州扒鸡的特点是：五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓、鲜奇滋补。双翅经脖颈由嘴中交差而出，爪入鸡膛，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红。

到此，以上就是小编对于财源门私房菜优惠套餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于财源门私房菜优惠套餐的2点解答对大家有用。

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