何记私房菜优惠套餐,何记私房菜馆
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顺德春节期间营业的餐馆?
顺德地区有许多餐馆在春节期间依旧营业,为广大食客提供美食服务。其中,有各种类型的餐馆,如粤菜、海鲜、火锅等。如绿楼酒家、西莱伯水产、云来阁火锅等餐馆都是春节期间营业的。同时,这些餐馆也提供过年套餐,如团圆饭、年夜饭等,让顾客品尝到地道的传统年味。无论是充满浓郁风味的海鲜美食,还是口感香醇的粤菜佳肴,都将带给食客难忘的味蕾体验。
在顺德春节期间营业的餐馆包括但不限于以下几家:
顺峰山庄:该餐厅出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,结合了传统中华美食文化和现代气息,提供低盐、低脂、低糖的餐饮选择,以及健康的无油盐汤汁菜叶。
猪肉婆私房菜(华侨城店):这家餐厅内部装饰设计参照上世纪二三年代的顺德容桂镇风格,客人可以在这里品尝到由顺德厨师制作的传统菜肴,体现了顺德人对饮食的不懈追求和工匠精神。
聚福山庄:该品牌的北滘店秉承顺德古法烹饪技艺,沿袭粤菜菜系,并提供一系列具有代表性的顺德菜式,如“聚福驰名白切扇鸡”和“古法叉烧”等
餐饮怎么做才会生意好而且又能做成连锁呢?
什么饭店才能吸引顾客呢?怎么把饭店经营好生意好。环境改善:如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服,比如卫生差、有异味、地方太窄闷热等,这样生意会好吗?这里可以考滤对饭店环境一番改变,不动硬的至少软性上做到卫生,给人舒服,清新,无异味,有吃的氛围等。招牌菜:如果饭店有自己的一款比较令人印象深刻的招牌菜会起到很好的广告作用,而且是免费的,朋友间口口相传,而且老朋友会带新朋友。如有专业鸽子汤的、有专业做猪肚鸡好吃的、有专业石锅鱼的、有专业吃牛的,给人印象深刻。笑容:做生意最重要的是笑脸迎人、所谓笑纳四方财,饭店的服务人员如是,内部员工干活开心、有说有笑、和气一团、也是老板的一笔财富。特色环境:可以为饭店设计一个不错的有自己特色的主题环境,如农林饭馆里摆满了各种绿色植物,石锅鱼饭店里一个个大大的石锅+古色平香的实木饭桌等等。厨房能力:饭店要经常考量自己做出来的菜是否合大众的口味,比如饭不能太硬也不能太软件、菜不能太咸也不能太谈,一般的厨师都做的到,还有上菜速度,不能让客人等太久。广告:当然,饭店如果在人流很旺的步行街、购物摩,或者有固定客户团体的学校旁、工厂边,那流量优势已经占尽,如果你开在很傍远的地方或者是不显眼的深胡同大转角位,那有条件的话可以考虑换个旺地,因为出多点钱可以挽救你空等的宝贵时间,时间是最贵的。有时贵的地段赚到的钱却是几倍的。如果条件不行那可以试着做“品牌”、“口碑”店,比如***私房菜啊,什么山里农家等,这些都是在人少的地方聚人气,需要配合招牌菜,同时利用***、微商、分享有奖、电子外卖平台等来打开人气。实话说的好,酒香不怕巷子深,这是很有道理的,广告是在基本品质上面打才有用的,不然来的客人都是1次郎。价格体系,知道自己的客户群之后,要定一个适当的价格体系,了解同行,有一定的竞争力,你总不能在中学门口批量卖上百元的套餐吧,可以做一些套餐、VIP卡、优惠券、下次优惠券等的价格活动。
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