十二丰味私房菜推荐,十二道丰味
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于十二丰味私房菜推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍十二丰味私房菜推荐的解答,让我们一起看看吧。
客家私房菜菜谱?
主料:三黄鸡800g、粗海盐1500g
辅料:姜黄粉2大勺、精盐1小勺、胡椒粉1小勺、高度白酒1大勺、生姜15g、味精1/4小勺、香油1大勺
做法步骤:
1.三黄鸡洗净沥干水分。
2.用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀。
3.把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。
4.搅拌均匀成为盐焗鸡粉。
5.把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上,鸡腹内也抹一层。
6.生姜切片放入鸡腹内,腌制1小时。
7.把鸡用绳捆好挂起来,风干3-4小时。
潮汕私房菜人均标准?
包间起步价人均400 人民币的潮汕私房菜。
「鸽吞翅」 没有鲜味,翅倒是蛮多的 。
「蟹肉冬瓜盅」还是没有鲜味,蟹肉有点腥。
其他菜色普通人均60-100 餐馆一样。
环境是真的好,鱼池,流水潺潺,鸟语花香,竹林婆娑。
潮汕特色私房菜「丰记潮宴亅4人超值套歺!五菜一汤,人均只需30+!
【4人歺】
纯手打马胶鱼丸紫菜汤(1份)68元
豆酱蒸金枪鱼(1份)88元
招牌卤水拼盘(1份)68元
养生黑豆腐(1份)68元
金不换菜脯煎蛋(1份)38元
包菜五香肉(1份)38老
茶位(4个)20元
米饭(4个)12元
到此,以上就是小编对于十二丰味私房菜推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于十二丰味私房菜推荐的2点解答对大家有用。
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