淮安老梁私房菜订餐电话,老梁坊餐厅推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安老梁私房菜订餐电话的问题，于是小编就整理了1个相关介绍淮安老梁私房菜订餐电话的解答，让我们一起看看吧。

1. 在农村感觉香椿很少人吃，为什么有的还卖那么贵？

在农村感觉香椿很少人吃，为什么有的还卖那么贵？

老梁同志！

信不信再过几年香椿的价格还会翻倍！不光香椿价格还会上涨，六十年代饿肚子时吃的任何一样食物，渐渐的慢慢的就会成为主流，成为健康饮食的主导！

说句实话可能不好听，但是很现实。咱们现在吃的食物等饭菜，在健康当面来讲，都不如六七十年代 猪 吃的好！！！

真心的怀念小时候的 大锅炖的猪食，掀开木头锅盖时散发的香气，现在都还记忆犹新！

最近上了热搜的，正是继“车厘子自由”之后的“香椿自由”。香椿，这种原本属于山茅野菜的东西，因为人们的喜爱，价格也忽然蹭蹭蹭就涨到了一个让人仰视的地位。

作为一个喜欢吃香椿的吃货，借这个问题，也和大家一起分享下自己喜欢的香椿。

题主说农村没有人吃香椿，但是在我的认知中，香椿一直都是非常受欢迎的菜肴。每年到了可以摘香椿芽的时候，父亲就会用竹竿绑上一个铁钩子，去自己地头的香椿树下，举起钩子一勾，嫩嫩的香椿芽就掉下树来。我们只管去捡起来就好。自己吃不完，还可以分给左邻右舍和亲朋好友。

现在，不止为我们村里人爱吃，城里人也爱上了这一份野味。而且经过研究，还得出了香椿含有多种维生素和微量元素，于是香椿就变成了美味又健康的天然食材，也变成了城里人追捧的一种较为珍贵的食材。

香椿价格的上涨，应该说是预料中的事。我觉得这是符合市场规律的，也是一个良性的发展。

1、好的农产品，本身就应该得到市场认可。今年香椿涨的有点猛，应该不会一直如此。不过比起以前不值钱，不能为农民带来经济效益的“树叶子”身份，香椿的价格上涨，说明特色农产品得到了市场的接纳。

2、香椿变贵了，说明人民生活水平更好了。生活水平好了，才会想着吃点好的，吃点香的。香椿的味道和口感都很独特，做出菜来也是别有风味。喜欢吃的人就算贵一点，也愿意买来吃。

3、香椿不是大白菜，价格贵也有成本原因。香椿并不是一年四季都可以吃到，而且香椿能吃的部分只是春天树尖上发出来的那些嫩芽，数量也很少，对市场来说一直是供不应求的，属于比较贵的食材。

也许人们不一定相信，在人们眼里经常看到的，那些高高大大的树木，那不是香椿，那是香椿树不争气的兄弟--臭椿！

在我家原来所住的老小区里，我的菜园子在大路旁边，就栽种了几棵香椿树。每年春寒乍暖的时候，香椿树就冒出芽苗来了。

常常在我们早上起来的时候，就有一两个老人，在摘我们的香椿树芽子，你家的香椿芽子好吃！老邻老居啦，或者也就是路过的人，都是老年人，你能去说他们吗？

所以说啦，在每年的那个时间段里，香椿芽子是那么高贵！

感谢悟空老师和老梁话三农朋友邀请回答问题。在农村，乡村很少人吃，为什么还卖那么贵？

从古到今有个成语，叫做物稀为贵！你以为在农村里种的香椿树，像水稻和小麦种的那么多吗？

农村的朋友，只是在自家的自留田旁边，栽种一些香椿树。别看有那么几棵树，其实每次采摘的数量是很少的，那仅仅就是摘它的牙苗子。

过去说农村人很少吃，这是很正常的情况。住在城里的人喜欢尝鲜，把香椿芽子腌一腌，或者香椿芽爆鸡蛋，那真是一种异味香，对于一些喜欢吃香椿芽的人来说，那就是山珍海味！

连云港和淮安一带人有一句老话，宁吃打春嫩香椿一支，不吃六月老韭菜一捆！因为少啊，所以到了香椿芽上市的时候，都是扎成一小把一小把卖的。

城里人一次也不会买很多的。好贵好贵的！在我们连云港南部县区，我记得八九十年代曾经卖过六七十块钱一斤，那时候的钞票很值钱呐。不是和你开玩笑，那时两三万块钱就可以买一套商品房子！

你好，感谢您的邀请，我是@杨哥聊农村 很荣幸为你回答问题，如有不同意见，还请下方评论区留言讨论！
香椿是很大一部分人喜欢的时令蔬菜，被人称之为树上的新鲜蔬菜，香椿因为其独特的风味魅力征服了很多人的味蕾！在我看来，北方人吃香椿比较多一点，而南方人吃的相对少一点！
目前市面上野生的很少，都是菜农们种植的多一点，为什么这么贵？可能是因为需求量大，再就是只有这段时间能吃上这个菜，所以在人们需求量增大而且又时间不长的情况下，价格往往都会水涨船高！过了香椿的最佳食用时间的话价格肯定就没有那么贵了！
你们喜欢把香椿怎样做来吃呢？

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到此，以上就是小编对于淮安老梁私房菜订餐电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安老梁私房菜订餐电话的1点解答对大家有用。

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