龙游千勺记私房菜电话,龙游千层糕哪里的最好
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龙游青米果的做法?
1准备食材,将米果、青菜分别洗净,切好,待用
2热锅中倒油,将切好的青菜入锅,大火煮沸
3煮沸后再将切好的米果倒入,混合均匀,盖上锅盖焖一会儿
4大约3分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,出锅
答:米果的做法主料面粉1斤糯米粉2斤粘米粉1斤艾叶5斤辅料老坛酸菜1.5斤蒜苗2根腊肉半斤辣椒面两小勺盐一小勺酱油一小勺油适量 步骤1.准备好的艾叶清洗干净,锅里放入半锅清水烧开,把艾叶倒入,加一小勺食用碱,待艾叶煮烂,出锅滤水。
2.把面粉,糯米粉,粘米粉倒盆中拌均,把煮好的艾叶拌入其中,适量加清水一点。
3.不断揉面,适量加点食用油,把粉和艾叶揉均。
4.把蒜苗切细,腊肉切碎沫,老坛酸菜清洗干净5.把腊肉沫放入油锅爆炒香6.把备好的老坛酸菜一同倒锅中翻炒,加入盐,生抽,鸡精适量,出锅等备用7.把揉好的面捏成小团子,揉圆压扁,当然爱甜食的主可以加适量白糖揉团压扁。
8.压好的团圆果9.包酸菜腊内馅的,像包饺子那样包馅,再在边边叠花边。一道美味小吃大功告成!10.文火蒸30分钟,即可出锅!
衢州水晶糕怎么做的,最好有配方?
原料:葛粉300g,白砂糖 1勺,清水100g。
步骤/方法:
1.将两勺葛粉,大概300g,加入凉开水两杯,淹没为止。
2.开大火,用勺子搅拌,直至葛粉变成半透明的粘稠状。
4.摊凉后的龙游水晶糕切块,加入冰冻的开水和糖。按照个人喜好加入桂花糖、薄荷油等调味。
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