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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房菜餐桌推荐语大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍私房菜餐桌推荐语大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 栗子炒鸡详细做法是什么？
2. 怎么做海虾比较好 ？

栗子炒鸡详细做法是什么？

鸡腿斩块洗净，板栗去皮，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，锅中加水放鸡肉，大火烧开，捞出浮沫。

捞出鸡肉沥干水分，锅中热油放冰糖，炒化变焦色，放鸡肉炒至上色，加入葱姜蒜爆香，加香叶，桂皮，八角炒匀，加老抽，生抽，料酒翻炒匀。

加水，大火烧开加入板栗转中小火炖煮30分钟，待汤汁浓稠加入盐，鸡精炒匀即可。

大家好我是食味四季，我的回答是:

软糯香甜的板栗，搭配汁浓味厚的鸡肉，再搭配上一碗米饭，这道板栗鸡翅别提有多好吃了，今天我们就给大家分享板栗炒鸡翅最简单的做法。

食之材☞所需材料

主料:鸡翅10个，板栗200克，香菇6个，红椒1个，

调料:葱姜各一大块，酱油10克，料酒10克，胡椒粉少许

味之法☞具体做法

1.鸡翅从中间炖开，一分为二，红椒，香菇改刀切块，姜切片，葱切碎备用。

2.锅烧热，直接放入鸡翅炒制，慢慢翻炒，直到鸡翅变色出油。

3.加入姜片炒制出香气，加入葱花翻炒均匀，倒入料酒，酱油，老抽调味后加入少许开水，加入白糖，胡椒粉提味

四之决☞秘诀叨叨

处理食材的时候讲究，前切后剁，所以鸡翅的处理要用刀根后部，这样处理食材快速干脆刀也不易损坏。

季之结☞鸡翅从来是美味的

鸡翅从来是招人喜欢的，说到它我想到了可乐鸡翅，红烧鸡翅，蜂蜜烤翅，而这道板栗炒鸡翅更是吃的我口水直流，你呢。关于炒鸡你喜欢什么样的做法？

食味四季☞板栗和米饭也很搭

板栗和鸡翅的搭配的，鸡翅的汤汁融入进板栗鸡，软糯香甜，淋上汤汁，真的很下饭，我是食味四季，一个爱美食的90后小男孩儿，想了解更多美食可以点击我的关注，您的关注，点赞，评论是我创造更多美食最大的动力，文章完，谢谢阅读。

俗话说板栗炒鸡越吃越香，今天给大家分享个汇集色香味一体的板栗炒鸡家长版制作方法！

首先准备食材：鸡肉二斤，板栗半斤！

调料：豆瓣酱，盐，鸡粉，耗油，味极鲜，冰糖！

大料：姜片，八角，桂皮，香叶！

配料：青红辣椒！

以上东西准备好以后，我们开始进行初次的加工！

第一步：鸡肉切块，焯水后捞出备用！

第二步：将板栗用水煮五分钟后捞出，接着锅中放油，油温六成热后把板栗放入锅中炸三十秒后捞出控油备用！

第三步：将豆瓣酱放在案板上拿刀切碎备用！

初加工过后，我们开始进入到制作环节！

大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题。

秋天，是板栗收获的季节，一个个硕大的板栗，粉糯香甜，板栗飘香的季节就要多吃些板栗，多吃应季的食物是最好的。板栗不光可煮可烤可炒，还可以入菜，它和鸡肉红烧，实在是绝妙的搭配，汤汁浓浓地包裹着板栗和鸡肉，鸡肉嫩滑，板栗甘香，吃上一口回味无穷，真是欲罢不能啊！

【食材清单】

鸡翅中10个，板栗200克，大葱1段，小葱2根，姜1块，蒜3瓣，八角2颗，香叶2片，花椒1撮，冰糖10粒，干辣椒4根，生抽2汤匙，老抽半汤匙，料酒2汤匙，盐2克，白砂糖1克，油适量

【制作步骤】

第一步：鸡翅一分二，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱1根，姜3片，料酒1汤匙，水开后煮3分钟捞出温水洗去浮沫。

第二步：

怎么做海虾比较好 ？

我是曹大酱，匠心制好酱。

每逢过重大节日时和家里来客人时，海虾是一道必不可少的菜肴，一盘海虾绝对能为餐桌增色不少。海虾的做法有很多种，每种都有每种的特色，主要是依据个人喜好做哪种口味的。刚过完的春节，做为掌勺的我还为家里做了两种海虾，下面将这些做法分享给大家。

香辣干锅虾

原料：海虾 水芹 干辣椒 葱姜蒜 麻椒 家乐干锅酱 杭椒 小米椒 料酒 生抽

制作步骤：1.海虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾线，剪掉过长的虾须，用两勺料酒腌制10分钟，控干备用。

2.芹菜洗净切段，杭椒和小米椒切小段，姜蒜切片，干辣椒剪成段

3.起油锅，倒入腌制好的海虾，大火炸到皮脆马上捞出控干

4.锅中留油，放入葱姜蒜炒出香味，放入麻椒辣椒段煸炒，然后放入1勺家乐干锅酱翻炒一下，再放入芹菜段、杭椒、小米辣和海虾，放入一点生抽，适量盐，开大火快速翻炒。

5.翻炒片刻，即可出锅，一份麻辣下饭的干锅海虾就做好啦。

我家里特别喜欢吃海虾，所以喜欢研究各种吃法，除了白灼，盐焗虾和咖喱虾是我们一家三口都特别爱吃的一种做法，这些做法有一个特点就是简单省事，基本是上30分钟之内做好。下面分享一下我的制作方法。

原料：海虾500克，粗海盐30克

做法：

1、鲜虾用水冲净，沥干水分后，用剪刀剪去虾须，用一根牙签，从虾背第2个关节的地方，***去将纱线轻轻挑出来，有的鲜虾很大，腹部也有一条黑线，用同样的方法挑出即可；

2、将粗海盐铺上无水的锅中。铸铁锅，厚底不锈钢锅，不粘锅都可以，但太薄的搪瓷锅不太适合；

3、大火将锅和盐一起烧热后，放入鲜虾，调成中火，盖上锅盖焗3分钟，此时会有噼里啪啦的声音；

4、3分钟后，把盖子打开观察一下，此时虾身已经变成红色，用铲子将虾和盐搅拌一下，不要盖盖子，继续焗2分钟，让水汽跑光即可出锅。

5、不用蘸任何调料，直接剥壳吃，鲜美无比。

【主料】海虾15只、土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、青豌豆适量、青椒1个

【辅料】姜、蒜、咖喱块一盒

海虾营养丰富，肉质紧实弹牙而且口感鲜甜，是小朋友们不二选择。南北方做法也截然不同，看个人口味选择。

作为一个北方人吃不惯太清淡的口味，所以我贡献出我的拿手好菜【葱爆大虾】与大家分享。这是每年我们家过年必选菜，而且大家吃过以后都是连连称赞👍！喜欢吃虾朋友要收藏了。

用料

主料 南美白虾500克

调料 花生油20克 大葱 250克 姜片5克

生抽 8克 冰糖粉 4克 川椒 15粒

做法：

1、先把南美白虾解冻，在清水浸泡15分钟捞出，剪掉胡须和爪子，虾从背部开刀取出虾线。逐个清除虾线再次清洗干净备用。

到此，以上就是小编对于私房菜餐桌推荐语大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房菜餐桌推荐语大全图片的2点解答对大家有用。

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