迎君原味私房菜推荐,迎君原味私房菜怎么样
kodinid时间2024-10-25 19:21:05分类私房菜推荐浏览25
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迎君原味私房菜推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍迎君原味私房菜推荐的解答，让我们一起看看吧。
蒸基围虾怎么做好吃？
蒸基围虾怎么做好吃？一般蒸基围虾都用鲜活虾要保持原汁原味，做法如下:
①活基围虾300g，葱、姜少许、生抽5g、米醋8g、料酒、麻油适量。
②将虾从头部剪开除去内脏和虾线，然后摆盘上面放上葱姜洒上料酒可以去腥，上笼蒸5分钟，关火焖二分钟即可。
③用姜米，生抽，米醋，麻油勾兑好醮汁。
④一道咸鲜美味的基围虾就做好了。
基围虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
做法：
1.基围虾清洗干净，去虾线、剪去虾须、虾脚。
2.蒜头和生姜分别剁碎。
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）。
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。
5.加入蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀。
虾二十个 把虾从头向尾片开 虾尾处别弄断了 让片开的两半虾连在一起 把它们摆在长条盘子内 第一个虾呈人字形摆 其它的一个贴一个 摆好后在它们上面放点泡好的粉丝 粉丝上面放蒜蓉 入锅蒸五分钟 出锅在上面倒点海鲜酱油 撒点葱花 把油烧热浇在上面
我来回答你这个问题
清蒸基围虾，营养不流失
1.买来新鲜的活虾，用清水泡一会，去虾线，然后洗净。
2.放盐，姜片，料酒，葱段，料酒，腌制20分钟。
3.摆入盘是中，上锅蒸10分钟。
4.出锅后.配上沾料就可以开吃了。
如果是想吃蒜蓉粉丝虾的情况下
在虾的后背划开口，把泡好的粉丝和蒜泥放在上面
上锅蒸10分钟即可。
你最喜欢吃哪些私房菜？你们当地都有哪些美味的私房菜？都是怎么做的？
山东人，说几种家常菜吧，青椒炒肉丝，西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝、爆炒花蛤等等
我老公最喜欢的是大肠炒辣椒，大肠、尖椒切小段，爆油热炒，加味极鲜、豆瓣酱、蚝油等调料炝锅，只是我简单粗暴的做法，但特符合我老公的口味
从前去一家幽藏在写字楼里的私房菜馆吃过白烩虾仁西芹，皆是爽口无比。烩虾仁并不加配菜，鲜得坦荡热烈。上浆，大火滑炒，火候是顶要紧的。炒出来得是油汪汪，***嫩，柔软中带一丝跳跃的脆感。而西芹虾仁，看似简单无奇实则也有个中窍门，并不是***都能做得色香味俱全，如果吃到满是粗筋的芹菜那是很败兴的事。
有一年参与一个美食活动，还顺便修习了这门手艺。脆生的西芹要掰去根根筋丝，斜切成薄段儿，沸水里略焯水，虾仁溜炒过，再与西芹同烹，加盐。窍门是补一点后油保持菜色碧翠，于色相上尽善尽美。芹菜脆甜，虾仁嫩滑，回味淡淡的且绵长。
火锅里的配菜少有虾类，一则难剥费事，二则不易入味，而独有虾滑惹人爱。虾滑虾滑，名字也巧得很。虾子开背去虾线，剁成细茸，整面贴合在精制的竹片中，或团成丸子缀以枸杞平添一抹亮色。虾滑丸子噗呲滚下去，顷刻熟透翻个身弹出热辣辣的汤面。咬开，外头被大张旗鼓的麻辣味裹挟，十足生猛，但内里仍持有徐徐而至的清甜细嫩。
曾经在一个僻远的风景区划船游玩，累得不行上了岸，什么饱腹的吃食都没有，竟发觉有人在烤玲珑小巧的河虾卖，突然就被那种腾腾的烟火气吸住。虾当然是就地取材，从湖水中来，肉质饱满丰腴。疲意随着香味散退，当即要了一碟子，就了鲜辣的干料，心满意足地将这湖水的旖旎吃进了肚子里。
肉米饭算么？
肉米饭我们这叫肉闷，以前都是用柴火大铁锅做米饭。
不多说了准备材料，大米，四六分成的肥瘦肉馅（用刀切的最好，切成玉米粒大小），泡好洗净的干肉蘑菇，泡发木耳，胡萝卜，两个鸡蛋，酱油（酿造酱油和生抽都行）用生抽了就得搭配老抽酱油，料酒，十三香，盐，味精，葱花一点
做法：柴火锅烧热（用电饭煲电高压锅也可以，就是用炒锅把肉料炒完后再放入电饭煲就可以了，用电高压锅做就不能放最后一步的鸡蛋液了），接下来锅热放适量油，油热放葱花和小半勺十三香，十三香划散就下肉馅（肉馅依个人口味，可多少），把肉馅中的肥肉炒出油后就放适量料酒继续煸炒一下，然后放点酱油或生抽和适量老抽（不管放什么酱油都不能过多，如果控制不好这个量，那就先别放，炒完肉馅就放热水，放凉水肉质硬，水的量就是比做饭放水的量少一点点，因为接下来放蘑菇和胡萝卜粒，它们里面也有水分，然后再放酱油，把汤调成棕红色就可以了），调好汤色就放盐和味精，调好口味但不宜过咸，再放切好的蘑菇粒木耳和胡萝卜粒，接下来放大米，盖盖闷煮，待饭快熟了的时候把打好的两个鸡蛋液均匀的淋在米饭上，过三分钟就可以出锅了。
介绍的不太好，诸位多读两遍吧，抱歉哈！
我家住在江苏连云港赣榆区海头镇海前村。家乡的特色就是海鲜咯。海鲜大咖，爆头八爪鱼，活吃梭子蟹，生呛小白虾。。。。。。。额等等，吃的就是一新鲜，喜欢海鲜的可以来玩。我带你们吃个遍。
板栗南瓜怎么做好吃？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1003个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
板栗南瓜怎么吃？
秋天是收获的季节，金色的南瓜成熟，而这种绿皮的小圆南瓜也渐渐进入大家的视野，它属于一种特殊培育品种的南瓜，因为吃起来有板栗的香糯感，又被叫做板栗南瓜。除了外观与成熟的长南瓜的金***略有不同，口感上更嫩、偏糯、纤维少，个头小，特别容易蒸透，因为软糯绵、有着板栗的口感，也非常适合制作成婴儿辅食。
我个人也非常喜欢这种小小的板栗南瓜，一个一斤多吃起来也没有什么负担，不浪费，吃法多样，下面就分享3款我喜欢的板栗南瓜制作的美食，希望大家喜欢！
毋庸置疑，板栗南瓜最原汁原味、最好吃的方法一定是蒸着吃了。
食材：板栗南瓜 1个。
简要步骤：
1、板栗南瓜清洗干净，对半劈开，然后去除籽，切成小瓣。
2、蒸锅内放入水，冷水上锅后，大火上汽后再蒸15分钟即可。
3、蒸的板栗南瓜，软糯好吃，绵密细腻，直接取肉碾成泥做婴儿辅食也相当不错哟，比起普通的长南瓜，口感细腻，无纤维感。
食材：
南瓜（净重）：250g，糯米粉：180g，豆沙馅：100g，食用油：适量，白芝麻：装饰（可选）适量。
板栗南瓜，初秋时节正上市，和普通南瓜还不一样，它有板栗的粉糯又有南瓜的香甜，经过了夏日的阳光雨露，在南瓜当中独占鳌头，香甜软糯，别看他个头小，但是口感极佳，在吃的方法上多种多样，推荐两种。
南瓜清洗干净，放在蒸锅上面，整个不需要打开直接蒸。蒸锅中水开之后改为小火蒸20分钟左右，拿出来连皮吃就很美味。
板栗南瓜1/4个，牛奶200毫升。
在古代，南瓜既当食物又当蔬菜。当时吃南瓜的方法很多，如煲汤、蒸、南瓜鼓、南瓜球、蜜渍、什锦海鲜、“素火腿”、南瓜饼、南瓜粥、南瓜脯等。在古代，人们用各种方法吃南瓜。
无论是品质、口味还是价格，我觉的板栗南瓜都比传统南瓜要好吃。
它像栗子一样又软又甜。充满南瓜香和栗子味。它软得像芋头，甜得像红薯。它可以当孕妇、婴儿补充食品和饮食替代品。甜过栗子，糯过红薯。
与普通南瓜相比，板栗南瓜的优点之一是“富含胡萝卜素”。胡萝卜素是普通南瓜的三倍多，番茄红素也很高。
而且它还富含膳食纤维，是低热量膳食替代品的首选。如果你容易肠胃胀气，也可以吃些板栗南瓜来调节一下，它可以让你的肠胃蠕动更加顺畅。
南瓜肉细嫩，口感顺滑糯甜，咬一口香甜可口。张开嘴呼气。它充满了香甜的气息！
我觉得烹调、煎、煮、炖都很好吃。看你喜欢哪一种了，怎么弄都很好吃。口感清香柔软，非常适合做宝宝的辅食，也非常适合做老年人的口臭食品。它的皮很薄，又软，连皮都可以吃，很糯，值得试试。
记得小时候，奶奶在农村给我煮过南瓜，就是把它煮熟，切成几份，咬着吃或者用勺子刮着吃都很好吃。一开始很抗拒，感觉它很大没见过的样子，黄黄的，有的恐惧。后来尝试了一下，发现，嗯，真香！哈哈！从此就爱上了南瓜。
与普通南瓜相比，这种南瓜有很大的优势：一是皮薄肉厚，营养健康；二是蒸熟后软糯，非常适合儿童和老人食用。
陕西板栗南瓜上市了，在陕西渭河流经陕西肥沃的土地，为板栗南瓜提供充足的水分，为板栗南部丰富营养和微量元素。另外，这里有充足的日照时间，超长的日照使栗子南瓜的含糖量在这里充分积累。
板栗南瓜怎么做好吃
板栗南瓜是食用方法丰富多样，可以用蒸、炖、熬、油炸、清炒等烹饪方式进行料理。
和传统大南瓜相比，板栗南瓜个头小，吃起来非常的粉糯，食用时可以按照自己的食量选择做多少，食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食习惯，而且板栗南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。
蒸板栗南瓜
材料：板栗南瓜、红枣、白糖、枸杞子。
做法：
1、挑选优质的板栗南瓜。
2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来。
3、用刀将板栗南瓜切成块状。
4、将板栗南瓜平铺在盘子里。
到此，以上就是小编对于迎君原味私房菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于迎君原味私房菜推荐的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.sbdnlt.com/post/49005.html
