句容市私房菜人气推荐,句容市好吃的餐馆

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1. 镇江都有哪些好吃的家常菜？
2. 后宫佳丽三千的朱元璋，为何对“大脚”马氏不离不弃？

镇江都有哪些好吃的家常菜？

说到镇江地区的特产美食，其实还是蛮多的，像当地就有镇江十大特产，分别是镇江的香醋，扬中的河豚，扬中的刀鱼，扬中的秧草，丹阳黄酒，阳中江县，阳中江乡，金山翠芽，镇江肴肉，句容草莓等，在当地的话还是挺有名的。

像镇江地区的家常菜，其实还是挺多的，首先比较有名的就是当地的一个面条，镇江锅盖面，当地人的话比较喜欢吃，除了当地的锅盖面以外，还有腰花面和长鱼面，也都是蛮有特色的，吃起来挺不错，江苏大学中门站的学长烤猪蹄儿，味道也是挺不错的。

得像上面提到的几个意外，镇江地区的光头哥，章鱼小丸子，松枝记鸡蛋仔，抽风阳炒酸奶，银座寿司，堡上皇，蔓诗西厨，面面俱到面馆，以及镇江人爱吃的麻婆豆腐，鱼香肉丝，红烧排骨，可乐鸡翅，蒸水蛋，私房大盘鸡等，味道都是挺正宗的。

第一段“菜肉不当菜”应为肴肉不当菜，镇江人能看懂，外地人就费劲呵呵。有水晶肴蹄、水晶肴肉的说法，肉色红是因为加了适当的硝。我曾说，肴肉是当时比较另类的一种吃法，当百姓都想吃出肉味和油腻、大鱼大肉时，肴肉的做法其实是反其道而行之的，规避肥腻，这与当时镇江的富庶有关。清炖蟹肉狮子头里，蟹肉蟹黄蟹膏只是点缀，肥七瘦三，肥肉成丁，瘦肉成泥，搅拌上劲，且有菜的清香。

1 肴肉

肴肉是镇江的名菜，也有很多的别名，比如水晶肉蹄，也是很形象地描述出了这种肉的样子了。看上去整体皮是白色的，肉呈现红色，卤冻则呈现透明的状态。看上去晶莹剔透、还有一些发亮。让人充满着食欲。肉看着有些肥，吃起来却并不腻，十分可口。当地人比较喜欢加上一点醋，这样口感更佳。而且镇江人多喜欢在早上吃，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。

2 清炖蟹肉狮子头

后宫佳丽三千的朱元璋，为何对“大脚”马氏不离不弃？

后宫佳丽三千，三千宠爱一身。

以下从《明史》记载来谈谈朱元璋对马氏不离不弃的原因：

首先，“后仁慈有智鉴，好书史”。马氏仁慈，聪明，有识别力，喜欢读经史一类的书籍。于是朱元璋让她掌管自己手写的笔记，对她非常信任。马氏会读书识字，有能力有才华。

其次，“后窃炊饼，怀以进，肉为焦……而己不宿饱”。当时朱元璋被郭子兴怀疑，年成又不好，马皇后偷了炊饼放怀里(皮肉烫伤了)，送给丈夫吃。自己吃不饱，也要让丈夫吃饱。可见马氏的贤惠体贴，有情有义。

再次，“后率将士妻妾渡江”，让将士们专心打仗，没有后顾之忧。“亲缉甲士衣鞋佐军”，亲自缝制衣鞋，以助军饷。“后尽发宫中金帛犒士”，重赏之下，必有勇夫，将士们最终打败了陈友谅。这些足以说明马氏的勇敢勤劳、顾全大局、慷慨大方……

最后，“定天下以不***为本”，“愿陛下求贤纳谏，慎终如始”，劝朱元璋不***，少***，求贤才，纳善谏。马氏病重快死了，都不准传太医，怕医不好自己，太医会被皇帝丈夫治罪杀头。足见马氏的善良慈悲。

马氏是郭子兴的义女，朱元璋的结发妻子。她是个好女人。从一定程度上来说，没有马氏，就没有朱元璋后来的锦绣辉煌。所以朱元璋荣登帝王，立即册封大脚的马氏为皇后。这表明朱元璋不是绝情之人，也表明患难夫妻感情深。

世上有百媚千红，我只爱你那一种……

朱元璋是明朝的开国皇帝，作为一个皇帝，当然少不了众多的嫔妃。历史记载，朱元璋先后娶了许多嫔妃，光生下的儿子有26个，女儿有16个之多。

但是，朱元璋一生唯独深爱马皇后。在朱元璋一生中，只立了马皇后一个皇后，在马皇后死后，朱元璋再也没有立过皇后。这一切都表明了朱元璋对马皇后的深情。

不独朱元璋深爱马皇后，在民间也流传着很多歌颂马皇后的传说。大脚皇后是百姓对马皇后的称呼好，这个称呼有着一种亲切的感情在内。马皇后容貌并不出众，而且有着一双大脚，为什么朱元璋对他这么深情，而百姓又这么对她拥戴呢？

这是因为，马皇后对朱元璋的深情在前，她对朱元璋的情谊让朱元璋没齿不忘。朱元璋是个六亲俱断的人，他走投无路，才加入郭子兴的起义军。他凭着自己的出色的才干，得到了郭子兴的赏识，和郭子兴的养女马氏结婚，成为元帅的养婿。

朱元璋在他事业的开始，马氏对他的帮助巨大。在当时，朱元璋从一个走卒开始奋斗，直到和马氏结婚后才有了一定的身份地位。可是，这种身份地位并不是那么稳固的。

这个矛盾主要出在郭子兴身上。郭子兴虽然是一军之主，可是这个人性情暴躁，忌才护短，不能容人。平时又喜欢听闲话，做事犹豫少断。由于这种性格，使得郭子兴和他的部下关系紧张。

而朱元璋的作风和郭子兴完全不同。朱元璋做事精细耐心，有魄力有担当，做事果决，言出必行。平时朱元璋又和全军上下关系处得很好，造就了一个好人缘。

这一切都造成了郭子兴对朱元璋的疑心。本来两人行事方式不同，再加上有人又在郭子兴面前挑拨是非，尤其是郭子兴那几个儿子更是把朱元璋当成眼中钉肉中刺。这使得朱元璋的日子十分难过。

郭子兴在遇上难题的时候，就想起朱元璋，让朱元璋去为他排忧解难。可是一旦难关度过，马上就翻脸不认人，对朱元璋呼来喝去，成天找错。朱元璋知道中间的冤枉，只能逆来顺受。

在这段时间里，马氏是朱元璋最大的靠山。她也一心一意的帮助朱元璋。马氏为了朱元璋，不惜拿出自己的私房积蓄，去孝敬郭子兴的小张夫人，求她在郭子兴的面前为朱元璋分辨和解。

到此，以上就是小编对于句容市私房菜人气推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于句容市私房菜人气推荐的2点解答对大家有用。

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