恩施最干净的私房菜推荐,武汉恩施私房菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施最干净的私房菜推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍恩施最干净的私房菜推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 恩施豆渣的做法？
2. 恩施泡菜做法？
3. 胡辣汤哪个最有名，最好喝？
4. 你去饭店吃过最奇特的一道菜是什么？

恩施豆渣的做法？

用料

黄豆 100克

南瓜尖儿 1把

盐 1勺

水 500克

湖北恩施特产—土家合渣的做法步骤

步骤 1

1、黄豆100克加水泡3个小时，豆子都是要提前泡的，泡好的豆子吸足水份才会变得鼓鼓的；

步骤 2

恩施泡菜做法？

恩施泡菜是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色泡菜，以其独特的口味和风味受到人们的喜爱。以下是一种简单的恩施泡菜制作方法：

所需材料：

1. 白萝卜、胡萝卜、豆芽、卷心菜等蔬菜（可根据个人喜好选择）

2. 泡椒、泡姜、泡蒜等泡菜调料

3. 白酒、白醋、食盐、白糖、味精等调料

4. 凉白开水

制作步骤：

1. 准备蔬菜：将所选蔬菜洗净，切成适当大小的块或条状。将蔬菜表面晾干，确保蔬菜上没有水分。

胡辣汤哪个最有名，最好喝？

胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，又名糊辣汤，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

关于逍遥镇胡辣汤的起源，在周口有两种说法被认同。一是说，北宋徽宗年间，一小太监为讨皇帝欢心发明了一种北宋宫廷御汤——赵氏延年益寿汤，后因避战乱，此小太监带着赵氏延年益寿汤的秘方辗转来到周口市西华县逍遥镇并定居下来，并经改良制作出胡辣汤。

另一说，明代嘉靖年间，阁老（明代称大学士及翰林学士入阁办事者为“阁老”）严嵩在明朝灭亡后，将一宫廷调味药的药方恩施于周口市西华县逍遥镇的胡氏，并由胡氏熬汤经营流传至今，即所谓逍遥镇胡辣汤。此两种说法都一致强调，逍遥镇胡辣汤是胡辣汤的“鼻祖”。

谢邀！要说胡辣汤作为河南周口人最有发言权！当数周口西华逍遥镇最正宗出名，逍遥镇胡辣汤用料讲究，口味适中，是我们河南早餐必不可少的早点，你想早上来一笼小笼包，或者两根油条，再或者来一盘水煎包！再配一碗胡辣汤，何等的回味绵长，常年在外奔博很难喝到正宗的胡辣汤，但每年春节回家必然天天早上必备，可是怎么也喝不够！

你去饭店吃过最奇特的一道菜是什么？

记得我刚去广州的时候，和几个朋友去一家饭店吃饭，吃过最奇特的菜很特别，说出来可能会吓你一跳！

我们点菜，点酒，就等着上菜酒了，其实我们刚发完工资，点的菜也蛮丰富的，因为有点钱了，也是AA制，每个人也用不了多少钱，算起来也是每位才几十元，也有白切鸡，扣肉，等等，总共8菜一汤了，还喝上些小酒，我们很尽兴，算得上酒足饭饱了，这还不算什么，哈哈……接着往下看……

在结帐的那一刻，饭店老板见我们喝多点了，专门为我们免费送上一道美食，是她自己做着自己吃的，她说今天做多了，为我们免费品尝，也可以帮着解解酒气，她这样说了，我们也坐等着看到底是什么好东西呢！一下子见一个服务员捧出来的，原来是好几碗豆腐花，既然老板免费送的，不吃白不吃，哎呀，不吃不知道，一吃真的很特别，入口有点甜，还有很香的豆香味，口感滑滑的，真是爽极了，大家也说真的很特别，味道很好。

最后，我们走的时候都赞这东西真好吃，希望她能做出来卖，因为我们是在工地干活，晒太阳好热好辛苦的，如果白天干活累了能喝上一碗这个豆腐花解解渴多好啊！

说来也奇怪，好像有一个多月以后，我们再光顾这饭店的时候，招牌上多了一个豆腐花，也有很多人专门来吃豆腐花，这饭店火了！

大家吃过豆腐花吗？评评理豆腐花算是一个很奇特的菜吗？我自己也不敢说是不是。

说起我吃过的菜，最奇怪的当属在安徽吃的臭鳜鱼了！那味道，真无敌了

可能是我自己的原因，我不能接受这种味道，当时168买了一条，上来一闻就不想吃了，最后勉强吃了一口，真不明白这么好的鳜鱼为什么要放臭了

最后问了问一位安徽师傅，他说这是他们的传统，安徽人做鳜鱼时，先把鳜鱼用盐腌好，再把鳜鱼放在干净的容器里封口盖上，等到鳜鱼散发出这种独特的臭味后，就可以用来料理了，发臭后的鳜鱼颜色有点发白，用清水洗干净后就可以来做菜了

其实这个世界上很奇葩的饮食有很多种，存在即是合理，我们可以去慢慢尝试

到此，以上就是小编对于恩施最干净的私房菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于恩施最干净的私房菜推荐的4点解答对大家有用。

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