南安市区私房菜推荐店,南安市特色农家饭店
kodinid时间2024-11-07 21:00:06分类私房菜推荐浏览23
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南安市区私房菜推荐店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南安市区私房菜推荐店的解答，让我们一起看看吧。
赣州好吃的私房菜一般都有什么特色菜？
赣州菜其实也就是江西菜，江西菜历史悠久，是在继承历代文人菜的基础上面发展成具有浓厚乡土味道的“家乡菜”比如有第一:赣县大湖的江鱼干，湖江小湖州，是赣江第一岛，主要的特色就是湖江鱼丝、鱼干，都是***用民间火焙日晒的方法制作成的鱼干，可以蒸、煮、炒。第二:大余南安的板鸭，是江西省的优秀产品，外形美观，色泽白净，皮薄肉厚，味道非常的鲜香，第三于都烧卷子，是一种独特的食品，独特的传统工艺和现代食品的加工技术相结合，而精心制作出来的烧卷子，是一道地道下酒菜，具有健齿固肾的功效，第四:三杯鸡，三杯鸡是江西的传统名菜，因为在做这道菜的时候不放任何水和 汤，仅仅用的就是米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，因此得名三杯酒，三杯鸡肉质鲜嫩，原汁原味，味道敦厚而得名
薛宝钗说贾母没见过世面，这话对吗？
《红楼梦》第77回：王熙凤生病配药需要二两上等人参，可是找遍荣国府的库房只找到了几支簪挺粗细的。王夫人嫌不好，命人再找去，只找了一大包须末出来。王夫人又派人去找邢夫人要，邢夫人也没有。
宝钗说自己能帮忙弄到好的人参，王夫人非常喜悦，不由感叹今非昔比，以前有许多人参都给人了，如今却要求人。
宝钗这句话暗指贾母，没见过世面，小气，珍藏密敛。
宝钗这么说有三个目的：
王夫人感慨，从前有很多，都送人了。现在反而要到处找。薛宝钗马上说，姨妈你那是济众散人，是菩萨心肠，是做好事。接着话音一转，如果不送人，像老太太一样，宁愿放坏了，也不拿出去救济别人。
王夫人平时吃斋念佛，故意打造自己慈悲的形象，比宝钗这么夸，心理肯定舒服。这么说，也可以缓解王夫人没有人参的窘境，说成是有大家之风，所以送人了，不像老太太，“没见过世面，珍藏密敛”。
得体的讽刺婆婆，替王夫人说出不能说的话，所以王夫人点头称赞：“这话极是。”
王夫人给凤姐配药，因为找不到好人参，不得已“只得亲身过来请问贾母”。却不料贾母存放多年的人参因年代太陈早已失去了药性变成朽糟烂木了。
幸亏当时宝钗在场，托人让她哥哥薛蟠从自家的商行里找了好人参，这才解决了王夫人的燃眉之急。王夫人感慨不已。
宝钗说：
如果从这句话里面简单的推出贾母是一个没见过世面的人，这当然是不对的。
宝钗的意思是，那些没见过世面的人得到了人参会珍藏密敛；见过世面的人是不应该珍藏密敛人参的。因为人参不是古董，是救人性命的药！并且，人参存放的年代久了会失效，从而就会变得没有任何价值。
珍藏密敛人参这件事不但没有任何意义，而且是恶，是大恶。
那些想保全自己性命的穷人，如果好不容易得到一点人参，珍藏起来放着自己慢慢用，是完全可以被理解的。反倒是贾母，这位一生享受着至高无上的荣华富贵的、见过大世面的、大福大贵的老太太能做出秘***参这种事，实在令人匪夷所思。令人不齿啊！
曹翁写贾母秘***参这件事是有着很深的意义的。因为人参是给人补气、救人性命的名贵药材；她自己不用，只一味地存放着，意味着贾母就是一个见死不救的人，说明贾母不是一个有慈悲心肠的老太太。
贾母生长在金陵第一富贵人家，“阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。”从做女孩起就过着奢华而精致的生活，自小养成了骄纵跋扈的性格。她不喜欢读书识字，她的爱好与当时的***男人一致：喜欢享受戏班子。用现代人的话来说贾母是一位资深的追星族。
贾母喜欢听戏到什么程度呢？在贾府的一个元宵节上，贾母指着湘云说：
薛宝钗的话不是对不对的问题，而是宝钗为什么说这句话的问题。
结合整本红楼梦的描写，再也没有比贾母更见过世面的人了，仅仅举第七十一回，贾母过生日，收到的珍贵礼物堆积如山，多得连看都不想看。财力之雄厚，几乎富可敌国。所以，讥讽贾母没见过世面，那是自打脸。
那么，究竟为什么宝钗会说出这样的话呢？
我们可以先回顾一遍红楼梦第七十七回，王夫人到处找人参配药的过程。
为了给王熙凤配药，王夫人遍寻二两上好人参不可得。差点没将荣国府翻过来，该找的地方都找了。从贾母处倒是找到了一包上好人参，可惜却是存放年头太久，糟朽不能用的。王夫人为此焦躁不已，幸好有薛宝钗在旁边解围，给王夫人解决了难题。
接着听王夫人长叹道：
“卖油的娘子水梳头”，自来家里有好的，不知给了人多少。这会子轮到自己用，反倒各处求人去了。
宝钗劝道：
“这东西虽然值钱，究竟不过是药，原该济众散人才好。咱们比不得那没见世面的人家。得了这个，就珍藏密敛的。”
薛宝钗后半句话，虽然指的是”人家“，如果结合贾母拿出来一大包朽坏人参，存放多年导致不能用，此话针对贾母并无毛病。
贾母肯定是见过世面的人。
第77回，宝钗是这样说的 : “这东西(人参)虽然值钱，总不过是药，原该济众散人才是。咱们比不得那没见世面的人家，得了这个，就珍藏秘敛的。”这话的意思无外乎就是说，没见过世面的人，当得到人参后会珍藏秘敛的。
而用宝钗这个话，衡量贾母是不可以的，可以肯定的是，贾母是见过世面的人，而且见过的世面，要比薛宝钗大的多，也比王夫人大的多。
处在封建等级社会制度之下，每个人都有自己的等级，就连怡红院不也是有等级吗，大丫头的等级决不允许小红这样的小丫头僭越的。
我们知道贾母的丈夫是荣国公，这个职位仅次于皇室的，那么贾母所处的等级也就仅次于皇室了，而这岂能是她王夫人和薛宝钗能比的？
若推断说，薛宝钗说贾母没有见过世面，只能说她缺乏自知之明。
可事实上薛宝钗是这样的人吗，王熙凤曾评价她 : “不干已事不张口，一问摇头三不知。”也就是说薛宝钗是一个谨言慎行的人，显然她是有自知之明的。
我们再看宝钗说这话的前提，就是王夫人所说的话 : “ ‘卖油的娘子水梳头’。自来家里有的给人多少，这会子轮到自己用，反倒各处寻去。”显然是说家里的人参，已帮助其他人所用了。
宝钗的所说，就是针对王夫人所说而言的，应该讲，前一句话是从正面肯定了王夫人，说她″济众散人″，而后一句话，是从反面来肯定王夫人，说她不″珍藏密敛″。她始终是在肯定王夫人的。
宝钗根本没有必要去说贾母，如果非要说她这话是说贾母的，那么她只有给自己减分了，王夫人也不会信的。
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