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成都中地址私房菜哪家好吃,成都中档中餐厅

kodinidkodinid时间2024-11-14 17:24:46分类私房菜地址浏览22
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都地址私房哪家好吃问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都中地址私房菜哪家好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 成都有没得米其林餐厅厨师开的餐厅?
  2. 成都私房菜是什么意思?
  3. 成都哪里有最正宗的川菜?

成都有没得米其林餐厅厨师开的餐厅?

有因为成都有不少米其林星级餐厅,一些厨师在离开米其林餐厅后独立开设自己的餐厅,同时也保留了自己的拿手菜和精湛的烹饪技术。
其中就包括著名的“烟袋斜街90号”这家由米其林二星厨师肖高龙开设的餐厅,及“盛邦珍”这家由米其林一星厨师达夫开设的餐厅。
这些餐厅可以让食客品尝到高水准的烹调技术和创新的菜品,是成都美食界的一大亮点。
除了米其林星级餐厅厨师开设的餐厅,成都还有很多优秀的私房菜餐厅和老字号餐厅,可以提供地道和美味的川菜
近年来,成都美食文化已经成为全球瞩目的焦点之一,吸引了越来越多的国际和本土饕客前来品味。

成都私房菜是什么意思?

私房菜是私人的菜、私家的菜的意思。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且***供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。

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(图片来源网络,侵删)

“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。

成都哪里有最正宗的川菜?

在成都吃的川菜都正宗!川菜最有名就是各种苍蝇馆子口味不一定一样,当风格是一样的。就拿冰粉来说,我在那里吃过的八九碗,就没有一家长得一样,但都很好吃。
呐~都很好吃啊~都很正宗~其他食物也是~再不然去那里,有大众点评一点就行了~

1、崇德里

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(图片来源网络,侵删)

这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆,餐馆里有很多古老的柱子,那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的,崇德里分为餐厅《吃过》、茶室《谈茶》、酒店《驻下》。小编推荐他家的藿香鳕鱼、红烧牛肉熊猫汤圆,藿香鳕鱼藿香味比较浓,整体不是太辣,偏甜,完全没有刺,所以是用勺子一勺一勺的吃,第一次这样吃鱼很爽!

人均:190

地址:崇德里1号

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(图片来源网络,侵删)

2、马旺子·川小馆

这家菜馆地理环境很好,就在太古里附近,整体装修风格是muji风,里面的菜也很好吃,推荐血旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹,吃过很多家的血旺,还是他家的最好吃!不会有那种吃完之后让人感觉油的不舒服。

人均:100

地址:太古里附近

3、无同

这是一家适合爱***的女孩子来的餐馆,不管是食物还是拍人物都很好看,推荐:香辣鹿脆骨、无同冒菜、鱼香虾球。他家的冒菜真的要比其他家的好吃多了,量不大,但是调料很香,不会***油,冒菜里的菜品也都很新鲜!

曹家巷明婷饭店 ;院8里经典川菜;红杏酒楼;松云泽;玉芝兰;银杏金阁;包家巷皇城牛肉老店;俊宏酒楼;参仁园酒家;喻家厨房;雨田饭店;正宗罗氏家常特色菜;龙头翘脚牛肉;巷子肥肠

曹家巷明婷饭店 地址:金牛区外曹家巷26号附16号(近马鞍南路)

院8里经典川菜 地址:锦江区点将台东街4号(蓉上坊二期斜对面)

红杏酒楼 地址:金牛区一品天下大街13号

松云泽 地址:锦江区琉璃路8号祈福新村缤纷世界首层29号铺(即:麦当劳旁边)

玉芝兰 地址:青羊区长发街24号附1号(中国电信背面南侧)

银杏金阁 地址:青羊区锦里中路2号(彩虹桥路口)

包家巷皇城牛肉老 地址:青羊区包家巷77号(近包家巷产院)

俊宏酒楼 地址:成华区东风路二段15号

参仁园酒家 地址:锦江区庆云西街69号红星国际7号楼3楼

到此,以上就是小编对于成都中地址私房菜哪家好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都中地址私房菜哪家好吃的3点解答对大家有用。

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