内江美食推荐私房菜的地方,内江美食推荐私房菜的地方有哪些
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四川的熟油海椒在哪可以买到?
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自己煎油辣椒。锅烧热加入少量菜籽油,干辣椒切断,倒入锅内煸炒,炒香别炒糊了,趁热擂成辣椒粉装入容器备用。锅内倒入适量菜籽油(视辣椒粉多少而定,油肯定要比辣椒粉多),菜籽油烧至油泡沫散尽起青烟时关火,冷却5-10分钟,倒入装有辣椒粉容器里就可以,油加入后不能搅动,冷却后就是红油辣椒
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