上海老牌私房菜馆推荐菜品,上海老牌私房菜馆推荐菜品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海老牌私房菜馆推荐菜品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海老牌私房菜馆推荐菜品的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海十大顶级私房菜？
2. 上海妈妈私房菜蛋饺怎么做？
3. 上海本帮菜炒鳝背？

上海十大顶级私房菜？

1耘粹坊，作为上海比较有名气的私房菜之一，吸引了无数本地和外地的吃货前来。用餐环境复古精致，海派风情浓郁。还有室外用餐区，视野开阔，景色极佳。美味。

2月湖萃，是一家隐匿在杜月笙别墅里的上海本帮私房菜。地点十分私密，要从东湖路7号的花园进去右拐，路过大公馆，才能看见它的真面目。

3大隐隐于市的高端私房料理餐厅——黄公子，位于徐汇区闹中取静的双层洋房中。一桌无与伦比的美学盛宴；一场心心相印的***......都可以在这里实现。

4和平官邸位于上海名气很大的陈立夫旧宅，三层楼的欧式风格洋房，只有八个包间，专业的管家服务，给你一次与众不同的私房菜体验。

5胶州路上，有一家富文寿旧居改造而成的私房菜，环境极佳。一进门仿佛穿越回40年代的老上海。三层楼七个房间，一对一的管家服务，私密贴心。

上海妈妈私房菜蛋饺怎么做？

材料

主料：鸡蛋9个；

辅料：猪肉糜适量、猪油两小块

蛋饺

1

准备了九个鸡蛋，当然也可以适当添加鸭蛋。全部用鸡蛋，摊出来的蛋皮比较嫩一些。

2

在鸡蛋中加入适量黄酒，少许盐，均匀地打成鸡蛋液备用。

上海本帮菜炒鳝背？

1. 上海妈妈私房菜清炒黄鳝背的做法是：首先将黄鳝背剪去头尾，剖成两半，去掉鳞片和内脏，清洗干净后切成小条状；

其次将切好的黄鳝背放入碗中，加入适量料酒、盐、生抽和淀粉进行腌制；

最后在热油锅中放入姜蒜煸香，加入腌制好的黄鳝背翻炒，调入蚝油和糖炒匀即可。

到此，以上就是小编对于上海老牌私房菜馆推荐菜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海老牌私房菜馆推荐菜品的3点解答对大家有用。

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