五常私房菜优惠套餐,五常好吃饭店
kodinid时间2024-11-24 13:48:13分类私房菜套餐浏览21
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五常私房菜优惠套餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五常私房菜优惠套餐的解答，让我们一起看看吧。
砂锅粥的做法是什么？
粥，是我们生活中非常普通的一种主食了，尤其是早餐食用。早餐铺里也会出售各种花样的早餐粥：小米粥，大米粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，八宝粥等等。是不是再熟悉不过了？不仅是早餐铺里，学校单位食堂，便利店，咱们自己家里，基本也离不开这几种粥。
恐怕很多人都已经觉得这几种粥的口味不能满足自己味蕾的需求了吧？
第1步：准备食材
大虾8只，龙利鱼1片，花蛤若干。炖粥的大米（无图无真相），2~3人份砂锅。
第2步：大虾挑净虾线，去掉虾头备用；龙利鱼切片备用；花蛤吐沙洗净备用。
说到挑虾线，我在味道不简单的简单版油焖大虾中提到过哦！
花蛤吐沙环节是万万不能省略的，否则沙吐不干净，会及其影响口感，吃起来牙碜。
刚刚买回家的花蛤，放入盆中用清水浸泡，放入油盐，稍过片刻，就能看到花蛤淘气的向你吐水哦！大概一个小时左右，进行清洗。所以，花蛤一定要提前处理！
第3步：大虾混龙利鱼放入碗中，倒入料酒腌制十五分钟，去腥入味。海鲜本身的海腥味不是每个人都能接受的，为了保持住海鲜的味道鲜美，不过分腥，就要用料酒进行去腥腌制。
砂锅煲粥，好喝又保温！前提条件是，食材要好！就拿我平常爱做的海鲜粥为例，第一，要选好米，我用的是五常稻花香；第二，海鲜一定是鲜活的，否则熬出的粥，只腥不鲜，不要因为个别食材的不新鲜，毁了一锅好粥。第三，要熬的够火候，最佳境界是，米中有海鲜的鲜，海鲜中有大米的香，说白了，就是你中有我，我中有你的意思。光说要点还不够具体，接下来，我把我的海鲜粥做法和大家分享一下，以便和大家交流：
1.大米洗净入锅，放入冷水，最好是纯净水或者矿泉水，粥的味道更纯粹哈！提醒一点，因为要保证粥的口感醇正，粘稠度刚刚好，中途不再加水，所以水的量一定要一次加足。大火煮开，转小火。
2.趁熬粥的时间，处理海鲜。一般我会选择海蟹，文蛤，海白虾或者是基围虾，基本上这三样就可以了，奢侈点的还可以放小鲍鱼进去，刚才已经说了，海鲜一定是鲜活的！海蟹把壳取下来，一切两半，文蛤提前吐净泥沙，虾去虾线，剪掉长须。
3.小火熬制25分钟，加入姜丝，量可以大一些，煮至粘稠，依次放入海鲜，调入盐和白胡椒粉，再煮5分钟关火，撒小香葱碎即可
这道海鲜粥调味料用的不多，主要突出的是食材的鲜，但由于海鲜性寒，所以姜丝一定要多放一些，有驱寒的作用，另外，白胡椒粉除了有驱寒的功效之外，还有去腥提鲜的作用，所以，一定不能少了这两样！
海鲜的品种和多少丰俭由人吧，大家可以自由选择。反正我觉得，冬天来上这么热热乎乎的一锅海鲜粥，绝对是温暖到胃。
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很高兴分享砂锅粥的做法是什么？
海鲜砂锅粥。
需要准备：
大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。
1：大米、糯米洗净，用水泡15分钟。
2：鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪，开背取出虾线。花蟹洗净开壳，刮去蟹鳃，摘下蟹胃，把蟹钳拍裂，花蛤吐砂，鱿鱼切条，放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。
3：取砂煲，加水烧开，加入泡好的米、食用油拌匀，大火煮15分钟，煮成粥。
4：姜切丝，香菜、香葱切成小段。
5：把姜丝和海鲜砂煲中，拌匀。煮4分钟左右，加入盐、鸡精、芝麻油调味，跟据自己的口味撒入葱花、、香菜即可。
一碗热腾腾，鲜香美味的海鲜砂锅粥就可以上桌食用了。
1、大米加水，清洗浸泡1小时，香菜切段
2、锅内放水，加入大米煮沸，转小火煮25分钟
3、倒入鸡肉块、玉米粒、盐，搅拌均匀继续煮15分钟
4、加入料酒和香菜，起锅即可
到此，以上就是小编对于五常私房菜优惠套餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于五常私房菜优惠套餐的1点解答对大家有用。
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