龙泉市衢州私房菜电话,浙江衢州龙泉
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除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗?
杭帮菜中作为八大菜系浙江菜的重要派系之一,主要以清单为特色。很多北方人来杭州第一次品尝杭帮菜可能会不太适应,但是不乏杭州菜当中很多都极富特色。
作为在杭州工作了五年的吃货来说,下面来推荐几个餐厅和菜品,你来旅行的时候不妨尝试一番。
→【新白鹿】个人觉得这个餐厅前些年还是算是味道不错的,个人也是比较推荐的一个杭帮菜餐厅,价格也算公道,人均基本上40-50之间,尤其喜欢里面的蛋黄鸡翅,糖醋排骨只要五块钱。其他菜品虽然不算太好,但也不会失望。不过这两年来口味略有下滑,不过对于旅游者来说也是非常值得一试的。
→【绿茶】同样是平价的杭帮菜馆,环境略好于新白鹿,尤其是龙井那边的总店,环境可谓是机器棒的。菜的种类貌似不如新白鹿多。个人比较推荐绿茶烤肉,绿茶烤鸡,火焰虾等。
→【老头儿油爆虾】不得不说这家做的油爆虾也是很有特色的杭帮菜,价位也算中等,在杭州的店铺也比较多,但市区的店不多。
→【外婆家】外婆家算是杭州比较早的平价杭帮菜馆,比较喜欢这里的外婆红烧肉,茶香鸡,千岛湖酱鱼头等。
→【弄堂里】这家店的菜跟新白鹿,绿茶等都差不多,不过特色菜应该算是鞋底饼和卤鸡爪,当然菜单上竖拇指的菜都不会太差。
→【山外山】这个算是老字号了,和楼外楼是一个公司的,不过这个店年轻人知道和吃的比较少,一般老杭州人都比较喜欢,这里比较不错的菜有东坡肉,炸响铃,八宝鱼头,龙井虾仁都还算不错的杭州特色菜。
→【院子餐厅】同样是比较平价的新杭帮菜餐厅,比较推荐这里的家烧千岛湖鱼头,肉质萝卜,院子私房茄子等。
→【新安江饭店OR建德餐厅】在杭州没有特别出名的建德餐厅,不过只要名字带新安江OR建德的,基本上应该都是建德本地人开的,都可以试试。虽然建德属于杭州,但是建德的菜味道偏辣,整体比较偏向于衢州菜。比较推荐的菜有青菜炒肉圆,辣子鸡块,辣子鱼块,豆腐煲等。
杭帮菜算是中国八大菜系之一,它溶和了内地和沿海菜系,原料鸡鸭鹅肉,还有鱼虾等等海产品。名菜有东坡肉,叫花鸡,西湖醋鱼,龙井虾仁,清汤鱼丸,糯米酱鸭,冰糖糯米酿藕,梅菜烧肉,炸响玲等都是杭州最具特色的名菜。还有杭州小笼包,炒年糕,鱼羹也很不错的。
谢邀。
吃是人间多美好的事情!!*^_^*
龙井虾仁,西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,西湖莼菜,著名的杭帮菜楼外楼都可以吃到。
河坊街上可以去尝尝定胜糕,来碗西湖藕粉。然后沿着吴山画鸟城的方向走,高架桥下面有家“新丰小吃”,小笼包,牛肉粉丝等小吃都是棒棒的!关键还便宜!
不得不提知味观,猫耳朵真是太赞了!
十五葵巷的夜市一条街,去的时候先饿一饿,哈哈哈哈哈。
净慈寺的素烧鹅,排队都未必买得到。
葱包桧儿,市一医院天桥边上一个弄堂口,是我吃过最地道的,指不定还有油敦敦。现在还有没有就不清楚了。
似乎有点跑题,哈哈哈哈,比起菜,我好像更喜欢小吃(^O^)
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上有天堂,下有苏杭,杭州是一座历史悠久的古城,有着西湖文化、丝绸文化、茶文化,美食也是多种多样,有名气的肯定不止东坡肉这道美食,除了东坡肉,今天为大家介绍介绍其它杭州美食,
西湖醋鱼
汁醇味鲜,
梅干菜捂肉
米饭杀手,肉酥烂,菜浓香。
定胜糕
色泽粉红,松软香醇,入口糯甜。
莲花酥
形似莲花,酥脆香甜,
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