乡村味道私房菜团购套餐,乡村味道农家菜怎么样
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乡村味道私房菜团购套餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍乡村味道私房菜团购套餐的解答,让我们一起看看吧。
乡村味道面食做法?
1,准备手擀面一把,买的面条或者干的挂面都可,手擀面更筋道。
2,提前准备一盆烧开放凉的水备用,冬天放温就行。
3,泡好的海带、木耳切丝
4,烧肉、油豆腐切丁,没有烧肉的话换成炒好的肉丁就行。有这两样味道更地道。
6,葱姜蒜切末
7,白豆腐切小块泡开水里备用。
8,油热后爆香葱姜蒜末,然后将切好的蔬菜丁倒进去翻炒片刻,放生抽、老抽、五香粉、盐翻炒均匀后,加入足够的开水,如果有高汤的话,加进去一些更好味。
9,加进去步骤黑木耳和海带丝、烧肉丁和炸豆腐丁。
10,等所有食材快煮好后放入切好的豆腐丁煮片刻,加少许鸡精调味即可,臊子就炒好了。放一旁备用。
乡村的味道馅饼的做法?
材料:面粉、淀粉(10%)、羊肉馅、姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、花椒水、植物油、香油
做法
1. 将面粉和淀粉拌匀,和成半烫面的软面团,醒30分钟
2. 羊肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡精调匀,再加生抽调匀,加花椒水或清水,顺同一个方向不断的搅拌,把水打入肉馅里,使肉馅搅打上劲,再加入植物油、香油,调匀,最后加入大葱葱末(要多些)、姜末,调匀
3. 将面团切成大小合适的剂子,然后将剂子用手按扁,按成合适的面皮 放入肉馅,像包包子的方式将面团收口,切勿让里面的馅料外露
4. 将包好的饼坯收口朝下,用手轻轻的按成合适大小的馅饼(不要用擀面杖)(若太软也可放入锅后再按,可防止粘连)
乡村的味道煎饼做法?
食材:面粉 1000克,鸡蛋 两枚,葱末 适量,油 适量,盐 适量,水 适量
做法:
1,调面糊:将面粉、鸡蛋、葱末、盐放入盆中。再放入水,一边搅拌,一边加水,直到面糊能从筷子上滑下来即可。搅拌均匀,以没有干面粉为宜。
2,把电饼铛准备好。(我用的是家里的老式炉灶)摸一层油,用勺子舀一勺放在炉具上,用铲子,或专用的工具把面糊均匀地涂在电饼铛上。
3,等面糊成型,在这个面糊上面再涂一层油。用铲子反过来再烙一会,等面皮发黄了才好吃,
4,如果想吃酥脆的,就多烙一会儿,如果想吃软的每面各烙一次就可以了。
5,喷香的煎饼就做好了,可以就着大葱或辣椒吃,更有滋味。
煎饼做为一个美食来说,挺适合夏季这个时候吃的,既美味又有食欲。煎饼的做法呢实际也挺简单的,但就是做起来比较慢,做煎饼最关键的一部是面和水的比例要合适,要不然就做不好,首先是要把面准备好放在一个事先准备好的盆里,然后打上两个鸡蛋,放些盐然后在适量的放些水,不要太多,把面搅拌均匀成糊状,就可以起锅烧热,用勺子舀一勺面放锅里,舀均匀,2分钟煎饼就做好了
乡村的味道饺子的包法?
乡村的饺子一般都是***和猪肉大葱酱油味精盐组成的料,加上白面这就行了。做饺子时先把猪肉做碎然后把***也切碎加些味精鸡精盐酱油五香粉等拌在一起狡拌一起,在向一个方向拌一回。在和面包饺子,这样的饺子吃起来才有家乡的味道。
乡村的野菜,比如,灰灰菜,蒲公英,或者槐花等等,摘回来后,先用水煮一下,捞出来,过一下凉水,挤干,用刀切成碎的,去自己种的菜地里拔些香葱,切碎后和切好的野菜拌到一起,再用自己喂的鸡,下的笨鸡蛋,炒个五六个鸡蛋碎,倒上十几滴小磨芝麻香油,用事先和好的面团,包饺子,用山泉水一煮,那味道独特。
到此,以上就是小编对于乡村味道私房菜团购套餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于乡村味道私房菜团购套餐的4点解答对大家有用。
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