宿迁市私房菜热门推荐_宿迁十大人气高餐馆

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本文目录一览：

• 1、宿迁菜不好吃
• 2、江苏宿迁菜十大名菜
• 3、宿迁好吃的淮扬菜

宿迁菜不好吃

味道方面。宿迁印象饭店的厨师都是酒店大厨，菜的味道鲜美，而梧桐老院子，大厨少，菜的味道很差。口碑方面。

美食的评价主观性较强，不同的食客可能会有不同的感受，但总体来说，宿迁东关状元大酒店的菜品味道是相当不错的，值得前往品尝。

卷菜吃特别好吃。可以轻松整一桌菜来。当然我们家乡的人喜欢吃的菜还不止这些，还有很多很多，比如盐豆子炒鸡蛋，醋呛白菜，小烤鱼炒辣椒，辣椒炒粉丝等等。

吃辣。宿迁地区人民在当地基本上百分之90以上都喜欢吃辣跟酸的食品。宿迁位于江苏省北部，是江苏省最年轻的地级市。

建议还是驻守1餐。1餐总体还行。2餐的盘子太浅，有的菜都贵，炒饭也不是现炒的，最好不要吃。3餐和7餐的饭都难吃，7餐最难吃。不过7餐的包子，三角饼倒是很好吃，就是比其他餐厅贵。7餐的面条还行。

而且毫不掩饰地使用了大量的辣椒，让人吃到辣而不会腻。第三家是“回味巴国”餐厅，这家店的酸菜鱼用的是鲈鱼，虽然口感略显清淡，但是鱼肉十分鲜美，搭配上酸菜汤底，味道非常地爽口宜人。

江苏宿迁菜十大名菜

洪泽湖鱼头：洪泽湖鱼头是江苏省宿迁市泗洪县洪泽湖地区的一道特色菜，选用的食材是洪泽湖里面的花鲢。玄米茶：大排档玄米茶以优质绿茶所制，含叶绿素、丹宁及氨基酸，玄米含丰富维他命B。

鱼头饺子一鱼两吃 宿迁水***丰富，吃鱼的爱好根植于宿迁人的饮食习惯当中。于是，一鱼两吃的鱼头饺子，成了宿迁的名菜。

双皮鲫鱼是一道宿迁汉族名菜，主要是将鲫鱼炸制，色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。

宿迁好吃的淮扬菜

1、“霸王别姬”是淮扬菜的传统名菜，菜名取自鳖和鸡的谐音，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘。所用的最主要的食材就是鸡肉，用秘制的酱料腌制好之后，再下到锅中红烧，配以各种颜色的配菜，看起来非常有食欲。

2、开洋蒲菜——主要原料为蒲菜的根茎，此菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味，做成菜肴，味鲜爽口。香菇油菜——是用香菇、油菜制作的江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。

3、淮扬菜系里的猪头肉通常是用着冷盘，而这里的黄狗猪头肉却是趁热带汤食用。一盆上桌，立即满屋飘香，令人食欲大开。饕餮者自是不用说的，即便是讲究苗条的年轻姑娘怕也难挡这样的诱惑。

4、蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是最出名的淮扬菜之一，是江苏扬州的传统名菜之一。蟹粉狮子头里含有蟹肉，虾籽，蟹黄，小青菜等食材。红烧狮子头 红烧狮子头是最出名的淮扬菜之一。红烧狮子头是江浙沪等地人爱吃的名菜。

5、沭阳县是传统的淮扬菜地区，传统美食极具地方特色。本地菜注重刀工，口味清淡，不嗜辛辣。烹饪善用火候，擅长炖、烧、焖；选料尤为注意鲜活、鲜嫩。传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等。

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